Chocolate Quente com Amido de Milho
Receita de chocolate quente com amido de milho é bem simples, rápida com uma textura diferente. Como fazer chocolate quente com amido de milho cremoso
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Autor: Pedro Cavalcanti
Chocolate Quente com Amido de Milho
Chegou o frio e ele veio com tudo! Para se aquecer, eu sugiro que você aprenda como fazer chocolate quente com amido de milho cremoso com essência de baunilha que é opcional, mas que faz uma enorme diferença. Se você nunca experimentou fazer seu chocolate quente com algumas gotinhas de essência de baunilha, experimente fazer isso hoje com essa receita deliciosa que vou te ensinar aqui. Essa receita de chocolate quente com amido de milho é bem simples, rápida e fica com uma textura diferente daquele chocolate quente liquido que fica bem ralinho. Esse é mais encorpado e mais grosso, isso porque o amido de milho vai dar essa textura, mas pode ficar tranquila por que o seu chocolate quente não vai ficar com gosto forte de amido de milho. Para quem não conhece ou não sabe o que é amido de milho, eu vou explicar. Amido de milho é uma farinha bem fina feita do milho, muito usada na confeitaria para recheios e doces, inclusive bolo. Muita gente deve conhecer o amido de milho pelo nome da marca mais famosa que é a Maizena. Faça ai na sua casa essa delicia, ainda mais nesse friozinho que tá fazendo, porque não existe nada mais aconchegante que tomar um delicioso chocolate quente com amido de milho feito na hora assistindo um filme e debaixo das cobertas, isso pra mim é algo que eu não abro mão! Chocolate Quente com Amido de Milho.
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Ingredientes:
400ml de leite
4 colheres (sopa) de chocolate 32%
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) essência de baunilha (opcional)
1 colher (chá) canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho, a essência de baunilha e a canela;
Despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio;
Mexa sem parar até começar a ferver e engrossar;
Sirva em seguida.
