Chocolate Week ensina receitas de dar água na boca em SP e RJ
Semana do chocolate vai até o dia 30 de julho com delícias e aulas
R7 Receitas|Do R7
A segunda edição da Callebaut Chocolate Week acontece de 21 a 30 de julho, em 30 confeitarias das cidades de São Paulo e do Rio de Janeiro.
Além de se deliciar com sobremesas exclusivas preparadas com o chocolate belga, há aulas especiais.
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São receitas como as do chef patissier baiano radicado em São Paulo Arnor Porto, do Copacabana Palace e Emiliano, que compartilha sua experiência com inspiração em “Sabores do Nordeste”
Já o chef patissier francês radicado no Rio de Janeiro Dominique Guerin, da Confeitaria Guerin e diversos outros projetos na capital fluminense, da aula sobre fundamentos do chocolate e ensina clássicos com toques brasileiros com o tema “A ganache como base para caldas, chocolate quente, mousse e trufas de chocolate”.
As aulas acontecem em vários endereços nas capitais.
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Abaixo, veja viagens que oferecem busca pelo chocolate perfeito:
