Cocada Cremosa de Leite Condensado

Autor: Pedro Cavalcanti Receita de Cocada Cremosa de Leite Condensado

Hoje você vai aprender como fazer cocada cremosa de leite condensado que leve apenas 4 ingredientes, que é o coco ralada, o leite condensado, a manteiga e um pouquinho de açúcar. Você pode usar a receita de cocada cremosa de leite condensado para comer de colher, rechear bolo, torta doce, ovo de páscoa, panetone de natal, bolo de pote ou apenas servir de sobremesa após um almoço ou jantar bem gostoso. Ontem eu fui em uma festa de aniversário e como entradinha eles serviram essa mesma cocada cremosa de leite condensado em copinhos individuais. Eu achei a ideia ótima e a cocada deliciosa e quis trazer essa dica aqui para vocês. Para quem vai fazer uma festa e quer economizar dinheiro na hora dos docinhos, a receita de cocada cremosa de leite condensado é uma ótima opção para servir como entradinha em uma festa. Os copinhos você pode encontrar facilmente em lojas de embalagens, existem vários modelos. Uma dica para quem quer fazer a cocada cremosa de leite condensado ficar ainda mais gostosa, é usar o coco ralado fresco ao envés de usar o coco ralado de pacotinho que vende no mercado. Porém usando o coco ralado fresco, pode demorar um pouquinho mais para dar ponto porque ele solta água. A cocada cremosa de leite condensado é tão fácil que você pode fazer ela usando o leite condensado caseiro que eu vou deixar em um vídeo onde eu ensino passo a passo no final da receita. Cocada Cremosa de Leite Condensado.

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Ingredientes: 400 g de coco ralado 1 caixa de leite condensado 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal 1 colher de (sopa) de manteiga Modo de Preparo: Coloque numa panela, o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa sem parar.

DICA: Cuidado para não passar muito do ponto, pois pode formar uma cocada de corte. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Desligue o fogo e transfira para uma tigela. Espere esfriar e sirva. COMO FAZER LEITE CONDENSADO CASEIRO