Cocada de Forno Cremosa

Autor: Pedro Cavalcanti Receita de Cocada de Forno Cremosa

Veja como fazer cocada de forno cremosa que fica com uma casquinha crocante por fora e por dentro ela é bem cromosa, para comer de colher. Além de ser bem prática na hora de preparar. Todo mundo procura aquela sobremesa perfeita para fazer em qualquer hora ou em qualquer ocasião, e essa cacada é uma dessas receitinhas simples que qualquer um pode fazer em casa sem gastar muito dinheiro por que a receita é super econômica de fazer. Para fazer a receita de cocada de forno cremosa é bem simples, não precisa de liquidificador. Basta misturar todos os ingredientes na mão mesmo e depois levar para assar. O melhor de tudo é que nessa receita que você vai aprender a fazer aqui, ela não fica seca ou muito ressecada como as outras cocadas feitas no forno. A diferença para deixar ela com essa cremosidade está nos ingredientes, pois a receita de cocada de forno cremosa é feita com leite condensado e leite de coco. E para a sua sobremesa ficar ainda mais gostosa, a minha dica é que você use o coco ralado fresco. Mas se não tiver, dá para usar o coco ralado de pacotinho que vende no mercado. A cocada de forno cremosa pode ser servida ainda quente ou gelada em uma travessa ou como sobremesa em taças ou copinhos individuais. Cocada de Forno Cremosa.

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Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395g) 3 ovos inteiros 1 vidro de leite de coco (200ml) 1/2 xícara de chá leite 2 xícaras de coco ralado Modo de Preparo: Em uma bacia ou numa tigela grande, junte o leite condensado, os ovos, o leite de coco e o creme de leite. Bata tudo com a ajuda de um fout (batedor de arame) ou com um garfo.

Em seguida adicione o coco ralado e misture até que fique bem homogêneo. Despeje essa mistura numa forma ou travessa (21×21) untada com óleo.

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar em cima.