Estrogonofe de Salsicha Simples

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Estrogonofe de Salsicha Simples

Tem fias que agente quer comer um estrogonofe bem saboroso, mas quando vai olhar na geladeira, já não tem mais frango ou carne, não é mesmo?! Acredito que sim, porque comigo já aconteceu isso por diversas vezes. Mas hoje eu resolvi experimentar uma receita que me falaram que era muito boa. A receita de estrogonofe de salsicha simples e fácil com ketchup que fica super cremoso e saboroso. Tenho certeza que depois que você fizer essa receita pela primeira vez ai na sua casa, vai querer fazer sempre. Esse não fica para traz dos estrogonofe tradicionais, inclusive na minha opinião fica até mais gostoso do que muitos que eu já comi. Aqui eu fiz o básico do estrogonofe de salsicha, mas quem quiser pode incrementar mais, adicionando por exemplo champignon fatiado. Eu gosto dele assim mesmo, bem simplesinho. Então se você quer aprender como fazer estrogonofe de salsicha simples com creme de leite que fica sensacional, fica aqui que eu vou te ensinar todo o passo a passo. Estrogonofe de Salsicha Simples.

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Preparo: 5 minutos Preparação: 10 minutos Rendimento: 4 porções Aproximadamente 374 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Ingredientes:

500g de salsichas fatiadas

1 cebola picada

1 tomate picado

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

cheiro verde a gosto

2 dentes de alho

1 colher (sopa) de ketchup

1 colher (chá) de mostarda

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho;

Em seguida adicione o tomate picado e refogue mais um pouquinho;

Tempere com pimenta do reino, misture e tampe a panela;

Deixe cozinhar por 1 minutinho;

Adicione o extrato de tomate e misture bem;

Acrescente as salsichas e a água;

Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando;

Depois, adicione o creme de leite, a mostarda, o ketchup e o sal;

Mexa por mais 1 minutinho e desligue o fogo;

Transfira para uma travessa e salpique cheiro verde por cima.

Strogonoff de Salsicha

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