Farofa para Rechear Ave Natalina
Decidimos acrescentar uma receita de farofa para rechear ave natalina que aprendemos recentemente em um programa de culinária.
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Assista o vídeo desta receita
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Lista de Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
1/2 unidade de cebola amarela (picada)
1 gomo de calabresa (picada)
1 xícara (chá) de bacon (picado)
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas (picadas)
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes (picadas)
cheiro verde a gosto (picado) pimenta do reino a gosto
Como preparar Farofa para Rechear Ave Natalina
Modo de Preparo em 10 passos.
Passo 1
Em uma panela aqueça o azeite e coloque a cebola picada;
Passo 2
Deixe refogando até começar a ficar transparente e acrescente o bacon;
Passo 3
Deixe fritando por 2 minutos;
Passo 4
Coloque a calabresa e refogue por mais 2 minutos;
Passo 5
Em seguida adicione a farinha de mandioca e abaixe o fogo;
Passo 6
Misture bem;
Passo 7
Adicione as azeitonas verdes e pretas, misture e tempere com pimenta do reino;
Passo 8
Misture e por último coloque o cheiro verde picado;
Passo 9
Misture mais um pouco até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos;
Passo 10
Desligue o fogo e pronto, já pode utilizar sua farofa para rechear a ave.