Filé de Tilápia Assado no Forno

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Filé de Tilápia Assado no Forno

Tilápia assada é tudo de bom, mas muita gente tem dificuldade na hora de fazer o filé de tilápia no forno. Então para não deixar mais seu filé de tilápia seco e sem sabor, hoje eu quero te ensinar de maneira simples com ingredientes básicos, como fazer filé de tilápia assado no forno no papel alumínio que fica suculento e delicioso. O jeito que vou ensinar aqui é como eu faço em casa, todo mundo gosta, pois tem um temperinho leve mas que fica muito saboroso no peixe. Inclusive você pode fazer a receita de filé de tilápia assado no forno para a semana santa ou para a quaresma. Essa é um época em que nem todo muito come carne e que muita gente come peixe. Então para dar aquela variada no cardápio, sem precisa ficar gastando muito dinheiro, essa receitinha é a opção perfeita. Além disso você também pode adicionar no filé de tilápia assado no forno, o temperinho que você mais gostar, pode adicionar a gostos, tenho certeza que vai ficar mais gostoso ainda. Essa receitinha é com batata, mas quem quiser pode adicionar outros legumes também. Filé de Tilápia Assado no Forno.

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Preparo: 15 minutos Preparação: 30 minutos Rendimento: 3 porções Aproximadamente 179 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Ingredientes:

400g de filé de tilápia

4 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Suco de 1 limão médio

Pimenta do reino a gosto

2 cebolas médias picadas (grosseiramente)

1 tomate médio picado

1 tomate médio fatiado

1 pimentão picado

6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos (não deixe muito mole)

1 pimentão verde grande (opcional)

Cebolinha e salsinha picada a gosto

Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:

Numa xícara, junte o suco do limão, o sal, o alho, a pimenta do reino e misture bem;

Numa tigela, tempere os filés de tilápia com essa mistura, massageando bem para poder agregar o tempero;

Deixe os filés descansar por 15 minutos;

Enquanto isso, numa tigela, junte as cebolas picadas, os tomates, o pimentão, a cebolinha e a salsinha;

Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e misture bem;

Em seguida faça uma camada com metade dos legumes, uma camada com as batatas e uma camada com os filés de tilápia;

Finalize com fazendo uma camada com a outra metade dos legumes e salpique cheiro verde por cima;

Regue com azeite e cubra com papel alumínio, vendando bem as laterais da forma;

Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 30 minutos.

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