Macarrão Soltinho
Como fazer macarrão soltinho simples com dicas rápidas. Receita de macarrão soltinho para comer com molho de tomate, molho branco ou como preferir.
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Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Macarrão Soltinho
Essa é mais uma receita para os inciantes e também para quem já não aguenta mais errar na hora de fazer o macarrão em casa. Você vai aprender aqui, de uma vez por todas, como fazer macarrão soltinho simples com dicas rápidas. Muita gente erra na hora de fazer o macarrão em casa e ele acaba ficando papado, grudento e nada gostoso, mas isso vai mudar a partir de hoje, pois vou te mostrar de uma maneira bem simples e com foto do passo a passo, como é que se faz macarrão soltinho em casa. Macarrão é aquele prato coringa e que não ter erro, todo mundo gosta. Em menos de 10 minutos dá para preparar uma refeição gostosa usando o macarrão. Usando essa mesma receita, você pode juntar em uma travessa, um pouco de queijo em cubinhos, presunto em cubinho e um molho de tomate ou molho branco, basta misturar tudo e você vai ter uma bela macarronada simples. Você também pode servir o seu macarrão soltinho com um belo molho branco ou molho de tomate que vou deixar aqui em baixo. Então não perde tempo e faça ainda hoje essa deliciosa receita de macarrão soltinho para comer com molho de tomate, molho branco ou como preferir. Macarrão Soltinho.
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Preparo: 2 minutos Preparação: 8 minutos Rendimento: 2 porções Aproximadamente 220 Kcal por porção individual
Almoço, Brasileira
Ingredientes:
250g de macarrão (meio pacote)
2 litros e meio de água
1 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo:
Coloque a água em uma panela leve ao fogo médio;
DICA: use sempre 1 litro para cada 100 gramsa de macarrão, seja qual for o tipo do macarrão.
Quando começar a ferver adicione o sal;
Em seguida coloque o macarrão de uma só vez na panela;
DICA: se estiver usando macarrão do tipo spaguetti, conforme ele for amolecendo, vá mexendo para que fique todo dentro da panela. Mas não mexa muito, apena o suficiente para acomodar todo o macarrão dentro da água.
Em seguida deixe cozinhar até que o macarrão fique al dente;
DICA: o tempo exato de cozimento vai estar na embalagem do macarrão, basta seguir o tempo a risca.
Em seguida, desligue o fogo e passe o macarrão por uma peneira;
DICA: não precisa passar na água fria! Isso vai deixar a sua massa fria. O ideal que depois de ter passado o macarrão pelo escorredor, é servir e já adicionar o molho.
Após isso sirva o macarrão ainda quente com molho ou como desejar.
OBS: macarrão é bem rápido e prático, então o ideal é sempre fazer na hora. Não use azeite ou óleo no cozimento ou na massa depois, isso impede que o molho dixe no macarrão. Essa prática se usava muito antigamente, quando as massas eram de outra qualidade, hoje em dia não precisa mais.
Agora que você já sabe como é que se faz um macarrão bem soltinho, que tal aprender a fazer um molho caseiro de tomate delicioso?! VEJA A RECEITA
Para dar uma diferenciada, o molho branco pode ser uma ótima opção para acompanhar o seu macarrão. VEJA A RECEITA
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