Molho de Queijo para Massa
Como fazer molho de queijo para massa que pode ser usado para macarronada, panqueca, canelone. A receita de molho de queijo para massa é simples e barato.
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Autor: Pedro Cavalcanti Receita de Molho de Queijo para Massa
Macarronada sem molho fica totalmente sem graça! Então para você arrasar e fazer uma macarronada deliciosa, aprenda aqui como fazer molho de queijo para massa que pode ser usado para macarronada, panqueca, ravioli, canelone e etc.. Sempre digo que um bom molho branco é o segredo para deixar qualquer massa ainda mais gostosa. O molho vermelho também é saboroso mas para sempre variar eu gosto de fazer essa receita de molho de queijo para massa porque é simples e barato de fazer. Quem estiver pensando em fazer alguma massa no final do ano, seja na ceia de natal ou para a ceia de ano novo. Experimente fazer esse molho, pois eu garanto que vai ficar bem diferente e saborizar ainda mais a sua a massa. Eu fiz este molho de queijo para massa estes dias aqui em casa, minha esposa viu eu fazendo e achou facílimo, então ela pediu para que eu compartilhasse aqui com vocês. Pois o molho de queijo para massa é rápido, delicioso e combina além de combinar com massas ele combina com carne, frango e também com peixe. E dependendo da receita que você for fazer, pode usá-lo como recheio ou cobertura. No final eu vou deixar uma receita de massa caseira para você arrasar ainda mais. Molho de Queijo para Massa.
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Ingredientes: 200 g de queijo prato ou mussarela 2 xícara (chá) de leite integral 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho 1 xícara (chá) de ricota picada (opcional) sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Antes de começar rale o queijo mussarela ou prato no ralo médio. Reserve.
Dissolva a farinha de trigo no leite e misture bem. Reserve. Em uma panela no fogo baixo, adicione a manteiga e dore levemente o alho amassado. Acrescente a ricota picada, misture e adicione o leite, a mussarela ou queijo prato ralado.
Aumente o fogo para médio e mexa por 2 minutos. Em seguida adicione o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem. Mexa até começar a ferver e engrossar o molho.
Par finalizar você pode salpicar salsinha desidratada ou orégano a gosto. Sirva em seguida. VEJA COMO FAZER UMA MASSA DELICIOSA