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Massa de Pizza para Forno Caseiro

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Panelaterapia

Panelaterapia|Do R7

Eu já falei há anos aqui no blog sobre a massa de pizza, que é impossível conseguir um resultado igual ao de pizzarias com forno à lenha porque nossos fornos caseiros não atingem os mais de 400ºC necessários. Então aquela borda queimadinha, aquelas bolhas na massa que você adora saiba que isso é impossível, mas dá para fazer massa gostosa usando o máximo de calor que conseguirmos.

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