Além da clássica Cabernet Sauvignon
As surpresas dos vinhos elaborados com uvas exóticas, que revelam novos terroirs e proporcionam aromas e sabores únicos
Prazeres da Mesa|Do R7
Por Etienne Carvalho / @vinhosporetienne
Jornalista especialista em vinhos. Professora e Diretora ABSDF
Estima-se que existam mais de 6 mil uvas identificadas como Vitis vinifera em todo o mundo. Isso quer dizer que os vinhos vão muito além da Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah. Na prática, existem joias raras restritas a pequenas regiões, que vêm conquistando espaço por serem originais e terem caráter único.
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