Quentão de Vinho para Festa Junina

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Quentão de Vinho para Festa Junina

Festa junina sem quentão de vinho não tem graça! Então já anota todos os ingredientes aí pois eu vou te ensinar como fazer quentão de vinho para festa junina simples com maçã. Essa semana eu ensinei aqui para vocês uma receita tradicional de quentão caipira que usa cachaça, mas muita gente pediu para que eu ensinasse a outra maneira de fazer, que é usando o vinho. E para atender todos os pedido, eu resolvi trazer uma receita deliciosa de quentão de vinho para festa junina que fica leve e não fica muito forte, perfeito para fazer em casa nos dias mais frios com a família (apenas com os adultos) ou para fazer na festa de são joão. A festa junina é uma comemoração muito tradicional em todo Brasil e em cada região as pessoas tem um modo diferente de comemorar. Em algumas regiões as famílias se unem e fazem sua própria festa no quintão de casa, ou se junta com os vizinhos e fazem nas ruas. Algo que é muito tradicional é que cada um leva uma comida típica para abrilhantar a festa. Então se você vai participar de uma festa junina e não sabe o que fazer, faça a receita de quentão de vinho para festa junina (Festa de São João). Quentão de Vinho para Festa Junina.

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Ingredientes:

1 xícara de chá açúcar

cravo da índia a gosto

canela em pau a gosto

1 litro vinho seco ou suave

meio litro água

meia unidade de maçã picada

Modo de Preparo:

Numa panela, coloque o açúcar e o cravo da índia;

Leve ao fogo médio e mexa até formar uma calda de caramelo;

Adicione o vinho, a água, a maçã e a canela em pau;

Mexa sem parar até começar a ferver;

Após começar a ferver, deixe no fogo por mais 2 minutinhos e em seguida desligue o fogo;

Sirva em seguida.