Quer comer coxinha e está de dieta? Modelo ensina receita da delícia que não vai te engordar
Thaiz Schmitt garante que a adaptação não perde nada para a original
R7 Receitas|Do R7
Modelo e ex-coelhinha da Playboy, Thaiz Schmitt é dona de um corpão de dar inveja. Sempre muito focada na dieta, treinos e em procedimentos estéticos, a loira também arranja um jeito de adaptar receitinhas gordas para deixá-las perfeitas para se encaixar em seu cardápio mais restrito.
Apesar de levar alguns ingredientes diferentes, Thaiz promete que sua coxinha fit não perde nada para a original. Segundo a modelo, ela faz o prato para suas visitas, que quase nem percebem a diferença.
— [Esta é] minha receita coringa na hora que bate aquela vontade de comer uma besteirinha. Às vezes faço no jantar e até quando recebo amigos em casa, todos adoram e quase não percebem a diferença.
Confira a receita da gata abaixo!
Coxinha fit
Ingredientes:
100 g de batata doce cozida;
120 g de peito de frango cozido;
1 clara de ovo;
1 colher de farinha de aveia ou farelo de trigo;
Farelo de aveia para empanar o salgado.
Modo de preparo:
Massa:
Coloque no processador ou liquidificador a batata, a clara de ovo, o frango e mais ou menos duas colheres de água do cozimento do frango. Adicione uma pitadinha de sal e um fio de azeite, após processar adicione a farinha e misture bem. Deixe 10 minutinhos na geladeira em saquinho plástico para facilitar a moldagem.
Recheio:
Prepare um refogado de peito de frango desfiado. Cozinhe em panela de pressão o peito, desfie e refogue: doure alho e cebola em azeite, acrescente o frango desfiado, após acrescente tomatinhos bem picadinhos, salsinha, sal, pimenta do reino e páprica picante ou doce. Também pode acrescentar uma colher de sopa de creme de tofu ou ricota light para ficar mais cremoso.
Preparo:
Pré-aqueça o forno, use uma forma untada ou forma de silicone, molde a massa a seu gosto e recheie com o frango desfiado. Passe o salgado no farelo de aveia para empana-lo, se preferir pincele gema de ovo por cima do salgado e depois passe no farelo. Leve ao forno entre 180ºC a 200ºC graus por 20 minutos.
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