Refrescante e diferente! Aprenda a preparar ceviche de ouriços do mar

Quer preparar um prato diferente e refrescante em casa?

Vá de cheviche de ouriços do mar.

Elaborada pelo chef Flávio Frenkel, da Anis Gastronomia, o prato inusitado fica pronto em 35 minutos e rende quatro porções.

Prato peruano, ceviche cai no gosto dos paulistanos

Anote os ingredientes abaixo e aprenda a preparar:

Cheviche com ouriços do mar 

Ingredientes:

3 ouriços

2 tomates maduros

1/2 cebola roxa em cubos pequenos

1/2 pepino cortado em cubos pequenos

1 dedo de moça picado

6 folhas de shiso em tiras

1/4 de copo de suco de limão

Sal

Pimenta

Azeite de oliva

1/6 de pacote de macarrão de arroz escaldado

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e esperar 20 minutos antes de servir.