Torta salgada de liquidificador: o preparo rápido que garante a refeição

Prepare uma torta deliciosa, rápida e sem complicação com esta receita incrivelmente prática! Perfeita para um lanche da tarde de última hora ou um jantar rápido e econômico, a famosa torta de liquidificador é uma massa base que aceita qualquer recheio de sua preferência, do frango desfiado clássico a legumes refogados ou presunto e queijo.

Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa — como ovo, farinha, leite e óleo —, o preparo total leva apenas 35 minutos, sendo a maior parte desse tempo dedicada ao forno. O segredo da massa é a mistura de todos os componentes, batida em segundos no liquidificador, garantindo uma consistência firme e fofinha após assar. O resultado é uma refeição completa, fácil de fazer e de custo baixíssimo.

Torta de Liquidificador

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de preparo: 35 minutos
• Dificuldade: Fácil
• Custo: Baixo

Ingredientes

• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
• 1/2 cebola
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. A mistura deve ser rápida, apenas até que a massa esteja firme e encorpada. Se desejar uma consistência mais densa, adicione mais uma colher de sopa de farinha de trigo.
2. Unte uma forma com óleo ou margarina. Despeje metade da massa, cobrindo todo o fundo.
3. Acrescente o recheio de sua escolha (não incluso nos ingredientes acima) sobre a massa e cubra com o restante da mistura.
4. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.