Vinho Quente Tradicional

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Lista de Ingredientes

750 ml de vinho tinto suave (ou vinho tinto seco)

500 ml de Água

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 unidade de maçã (cortada em cubinhos)

canela em pau a gosto (usei 2 unidades) cravos-da-Índia a gosto

Como preparar Vinho Quente Tradicional

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1

Em uma panela coloque metade do açúcar e o cravo;

Passo 2

Leve em fogo baixo e vá mexendo sem parar até começar a caramelizar, com cuidado para não queimar e amargar a receita;

Passo 3

Coloque a canela em pau e mexa mais um pouco;

Passo 4

Coloque o vinho e misture bem;

Passo 5

Adicione a água e continue mexendo;

Passo 6

Quando o açúcar estiver completamente derretido adicione a maçã e a outra metade do açúcar;

Passo 7

Vá mexendo sem parar até começar a ferver;

Passo 8

Quando começar a ferver desligue o fogo;

Passo 9

Prontinho, agora é só servir e não se esqueça: beba com moderação.