Sucesso internacional, Cake Boss fala sobre o que ainda pode mostrar: "Sempre temos novos truques"

Depois de bolos em tamanho original de cachorro e vaso sanitário, ele quer fazer mais

Comidas|Do R7

22/07/2014 - 13h33 (Atualizado em 20/04/2024 - 09h02)

Bartolo Valastro Jr., ou apenas Buddy Valastro, se fez conhecido por estar à frente de uma famosa confeitaria Nova Jersey, a Carlo's Bakery. Mas seu nome se tornou conhecido depois de protagonizar um reality show sobre seu trabalho e família nos canais da Discovery. No Brasil, ele arrastou multidões até um shopping em São Paulo, no último domingo (20), e continua na cidade promovendo a nova temporada do Cake Boss, que estreia nesta treça-feira (22), no Home & Health. Ele, no entanto, não esquece suas raízes e tem no pai sua inspiração

*Colaborou, Rebeca Tosta, estagiária do R7

Quando decidiu tornar a sua vida um programa de televisão, Buddy viu a chance de expandir os trabalhos do pai, um confeiteiro que faleceu quando ele ainda 17 anos. Hoje, vendo seu sucesso no País, ele conclui.

— Acho que deu certo

Sozinho no Brasil, Boss diz que pretende voltar com a família por ter se encantado com as belezas locais que já eram conhecidas por ele.

— Da culinária eu não conhecia. Lá tem rodízios e eu costumo ir. Mas hoje eu vou em um aqui e poderei dizer se os que vou em Nova Jersey são bons mesmo

O confeiteiro também provou o brigadeiro e diz ter gostado do doce, diferente do que disse o chefe Jamie Oliver

Buddy gosta de usar ingredientes diferentes e já fez cupcakes até de doce de leite. Mas, além de fazer decorações impecáveis, ele fica na qualidade do sabor.

— Se eu souber que não sei fazer, não faço

Questionado sobre a divulgação de uma dieta mais equilibrada e pelo discurso contra os doces, o confeiteiro se mostrou confiante de que isso não prejudica o seu trabalho. "Não sei se gostaria de viver em um mundo onde não se pode provar nada. Um cupcake ou outro não faz mal a ninguém", justifica

Vendo o sucesso que tem no Brasil, Buddy pertende lançar todos os seu livros no País e talvez gravar algumas coisas para o seu programa por aqui em uma nova ocasião. Ele ainda brincou.

— Poderia abrir uma confeitaria em São Paulo. Trabalho não iria falar

Ao se lembrar do pai, Bartolo se emocionou.

— Ele era o camarada de todos, por isso seu apelido era Buddy.

Seguindo os passos do pai, ele diz que busca sempre uma forma de mostrar a sua gratidão pela vida que leva e que faz isso ajudando a quem pode

Bartolo Valastro Jr., ou apenas Buddy Valastro, se fez conhecido por estar à frente de uma famosa confeitaria Nova Jersey, a Carlo's Bakery. Mas seu nome se tornou conhecido depois de protagonizar um reality show sobre seu trabalho e família nos canais da Discovery. No Brasil, ele arrastou multidões até um shopping em São Paulo, no último domingo (20), e continua na cidade promovendo a nova temporada do Cake Boss, que estreia nesta treça-feira (22), no Home & Health. Ele, no entanto, não esquece suas raízes e tem no pai sua inspiração *Colaborou, Rebeca Tosta, estagiária do R7