O mês de junho é quando as pessoas podem curtir as festas juninas pelo Brasil. Dança, música e muita cor estão entre os principais motivos para as pessoas aguardarem tanto a época.
Há mais um ponto que é fundamental para que as festas juninas sejam tão especiais: a variedade de comida. Separamos alguns pratos típicos desse período, confira!
Essa é uma das opções mais famosas que tem em uma festa junina. É uma ótima escolha, pois consegue agradar o paladar de boa parte do público, além de ser fácil de preparar.
Para quem não gosta de comer milho na espiga, é possível fazer uma deliciosa pamonha. Ela pode ser feita tanto salgada como doce. Também pode ser embalada na palha do milho, da forma mais tradicional, ou feita diretamente no forno.
Um prato suculento e que se torna um dos destaques da festa junina. Ele tem a base de batatas e é acompanhado por linguiça portuguesa ou calabresa. além da couve.
O arroz doce é uma outra opção saborosa. É feito com leite condensado, açúcar, leite comum, margarina e especiarias, geralmente servido com canela polvilhada.
Alguns dos ingredientes que você vai precisar para fazer um bom bolo de mandioca são: ovos, leite de coco, açúcar, além, claro, do aipim.
Milho, leite condensado, leite em pó e paçoca são alguns dos ingredientes que costumam aparecer em uma canjica. Você também pode acrescentar leite de coco e amendoim torrado.
O pé de moleque costuma ser feito com açúcar, amendoim, margarina e leite condensado. Normalmente esse doce tem um aumento de demanda considerável durante o período de festas juninas.
Quem não gosta de uma pipoca? É uma escolha bem simples e certeira, podendo ser preparada da maneira tradicional, temperada com sal, ou mais requintada, com manteiga ou no sabor doce.
A cocada é servida gelada e entra como um dos principais doces de uma festa junina. Na receita, itens importantes são leite condensado, coco ralado fresco, leite de coco. Além disso, serve muitas pessoas.
O cachorro-quente é um dos quitutes mais tradicionais. Fácil de preparar e simples de servir, mesmo os que têm mais itens dentro do pão. Além disso, pode ser feito com salsicha vegana.
O Curau é outra comida típica de festa junina (também é chamada de jimbelê). Sua receita pode ser feita com milho verde congelado, leite, açúcar e também canela em pó.
O bolo de milho é um prato saudável e que agrada muitos paladares durante essa época do ano. Os ingredientes mais comuns nessa receita são ovos, leite condensado, leite de coco, farinha de trigo e, claro, o milho.
A maçã do amor é um dos itens mais marcantes de uma festa junina, ainda mais por ser uma guloseima mais difícil de encontrar fora da época. Além da maçã e dos palitos, você vai precisar de glucose de milho, açúcar e corante vermelho.
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