A Família Real gosta de drinks. E a Rainha Elizabeth II tinha certas preferências que ganharam destaque no noticiário após sua morte. Veja as bebidas alcoólicas da Realeza, especialmente da Rainha, e aprenda a fazê-las.
A Rainha gostava tomar gim misturado com Dubonnet com uma rodela de limão antes do almoço.
Durante a refeição, ela tomava uma taça de vinho.
Após almoçar, ingeria Dry Martini (martini seco).
E antes de dormir, a pedida era uma taça de champanhe.
Como se vê, a Rainha não dispensava bebidas alcoólicas. Ela morreu aos 96 anos. Então, não dá nem pra dizer que esse hábito lhe prejudicou.
Mas seu médico fez uma recomendação, quando Elizabeth completou 95 anos: maneirar nas bebidas.
A monarca gostava tanto do gim que chamava a hora de bebê-lo de
O gim é uma bebida destilada e com alto teor alcoólico: 37% a 50%. Uma cerveja, por exemplo, tem 5% a 9%.
O gim é feito à base de cereais, que passa por um processo de infusão por zimbro (foto), uma planta que dá um fruto parecido com mirtilo.
Os melhores gins do mundo são justamente do Reino Unido: Tanqueray, Bombay Saphire, Hendrick's, etc.
Já o dubonnet é uma bebida doce, à base de vinho. Ou seja, quando a Rainha tomava o gim com dubonnet, o paladar dela já estava sendo introduzido ao vinho. Além de vinho, o dubonnet é feito de ervas e especiarias. Tem cerca de 19% de teor alcoólico.
O dubonnet foi criado no Século XIX, por um homem chamado Joseph Dubonnet. Ele o apresentou ao mundo em um evento na França, em 1846.
Já o vinho é uma das bebidas mais antigas e populares do mundo. Foi desenvolvido por volta de 6 mil A.C, na Grécia, e é feito à base de uva. Os vinhos costumam ter de 10 a 20% de teor alcoólico.
O martini é uma bebida italiana feita à base do próprio gim e com outra bebida alcoólica, o vermute. O teor alcoólico é de aproximadamente 16%.
Ou seja, a Rainha tinha um gosto especial por gim e vinho, além de bebidas feitas com base em ambos. Além do gim com dubonnet, do vinho e do martini seco, ela tinha outros gostos.
Antes de dormir, a Rainha gostava de apreciar uma boa taça de champanhe - uma espécie de vinho branco, cujo nome é exclusivo da região onde é produzido na França. Em outras partes do mundo, chama-se espumante.
O marido de Elizabeth II, príncipe consorte Philip, que morreu em 2021, também gostava de ingerir bebida alcoólica antes de dormir. Mas ele preferia cerveja.
O gosto por bebidas alcoólicas parece ser uma tradição na Realeza Britânica. O site
Isabel, também conhecida como Elizabeth, era outra grande admiradora do dubonnet. Ela viveu 101 anos e morreu em 2002. Já a filha viveu 96. Será este o segredo da longevidade?
Um breve adendo: rainha consorte e príncipe consorte são os cônjuges do monarca ou da monarca em exercício. Isabel foi rainha consorte, enquanto Elizabeth II foi Rainha
Filha mais nova de Isabel e irmã de Elizabeth II, a Princesa Margarida também gosta de bebida alcoólica.
Margarida bebia uísque, que tem cerca de 40% de teor alcoólico. Ela também fumava muito. Morreu em 2002, aos 71 anos.
Já a Rainha Isabel I, que comandou o Reino Unido por boa parte do Século XVI, era conhecida por amar hidromel, uma bebida doce e com 14% de teor alcoólico.
As mulheres das novas gerações da Realeza também gostam de bebida alcoólica. Kate Middleton, esposa do Príncipe William e Duquesa de Cambridge, gosta de um coquetel chamado Crack Baby, que mistura vodca, champagne e maracujá.
Já Meghan Markle, duquesa de Sussex, e esposa de Harry, prefere vinho.
William e Harry curtem cerveja. Harry também gostava de tomar vodca, mas, depois que tornou-se pai, deu preferência a uma bebida não tão pesada.
Uma lembrança: a Princesa Diana não era muito fã de bebida, mas era vista em bares conversando como uma anônima. E também gostava de beber um coquetel de pêssego Bellinni.
Agora, a receita de quatro drinks que a Rainha Elizabeth II adorava. Além das bebidas já prontas, ela gostava dessas misturas.
Dry Martini - Coloque num copo misturador 90 ml de gim, 3 gotas de vermute e 3 cubos de gelo. Mexa bem. Passe a bebida no coador e coloque numa taça gelada. Torça uma casca de limão sobre o drinque e acrescente sumo. Ponha uma azeitona se quiser.
Sangria de vinho tinto - Numa taça, misture refrigerante sabor limão, vinho tinto seco e licor de laranja (Cointreau). Use 3 gomos de laranja e uma casca. E gelo.
Drink Kir Royal da Sorte - Ponha 25 ml de essência de melaço de romã,. acrescente vinho rosé ou espumante e coloque umas sementes de romã.
Gim com Dubonnet - Bata os seguintes ingredientes num shaker: 2/3 de Dubonnet e 1/3 de Olf Ton Gin; e pitadas de Orange Bitter. E gelo, claro.
