Um vândalo encapuzado invadiu uma adega na Espanha e provocou o despejo de quase 80 mil litros de vinho tinto de alto padrão. Imagens do circuito interno da empresa mostraram a ação. Flipar
O homem abriu vários barris gigantescos onde a bebida estava armazenada. A adega Cepa 21 informou que o prejuízo chega a 2,5 milhões de euros (R$ 13,3 milhões). Flipar
O vinho tinto Cepa21 é encontrado no Brasil para venda em sites especializados por uma faixa de 300 e poucos reais cada garrafa. Flipar
O caso ocorreu na madrugada do dia 18/2/2024 em Castrillo de Duero, município da Espanha na província de Valladolid, comunidade autónoma de Castela e Leão,. Uma área de apenas 25,77 km² com poucos habitantes. No Censo de 2021, eram 107. Flipar
O presidente da empresa, José Moro, disse que entregou uma lista de suspeitos à polícia civil. E que as imagens demonstram que o criminoso foi ao local com a intenção de provocar com os danos. Flipar
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O vinho é uma das bebidas mais prestigiadas do mundo. Sua história do vinho remonta a 6.000 anos antes de Cristo, na região ocupada hoje por Geórgia, Irã e Turquia. Flipar
Na Europa, o vinho era comum na Grécia e na Roma antigas. Fez parte do dia a dia dos moradores e foi retratado em muitas obras de arte como elemento associado, inclusive, à Mitologia. Flipar
Na Bíblia Cristã o termo Flipar
Alguns países são tradicionalmente apontados como bons produtores de vinho. Recentemente ranking publicado na WineFun mostrou a Espanha em segundo lugar, atrás da Itália, na lista de países produtores de bons vinhos. Flipar
Em seguida apareceram França, Nova Zelândia, Grécia, Chile, Argentina, Austrália e Hungria. Áreas extensas são ocupadss por vinícolas que movimentam a economia, inclusive com geração de empregos. Flipar
Os vinhos podem ser tintos, brancos, rosés e espumantes. Flipar
O vinho tinto é produzido com uvas escuras, com longo contato com a casca da fruta. A diferença de tonalidade depende de tipo de fruto, do tempo e do método de envelhecimento. Flipar
A pigmentação do vinho vem de uma substância das uvas tintas chamada antocianina. À medida que as uvas são esmagadas, o suco entra em contato com as cascas da uva. Flipar
Essa fase de prensagem leva de 1 a 4 horas. Logo após, o mosto é colocado para iniciar a fermentação. Flipar
O vinho branco é feito com uvas claras ou, se elas forem escuras, sem uso da casca na fermentação. Flipar
O vinho rosé é intermediário (entre o branco e o tinto). Flipar
O vinho espumante é produzido a partir de uma segunda fermentação, com alto nível de dióxido de carbono e graduação alcoólica de 10° a 13° G.L. Flipar
Para melhorar o aroma do vinho, há recursos, como maceração a frio, utilização de enzimas e congelamento pré-fermentativo. Flipar
Um bom vinho tinto pode melhorar muito suas características com o envelhecimento, desde que seja bem armazenado. Flipar
Daí a importância das adegas para o devido processo de envelhecimento do vinho com qualidade. Flipar
