Mais um ano chega ao fim e muita coisa importante aconteceu em 2023. Um bom termômetro para saber os assuntos mais comentados são os termos mais buscados no Google.
A empresa divulgou listas dos termos mais procurados em várias categorias, entre elas as comidas. Confira agora quais foram os pratos mais buscados no Brasil em 2023!
10º)
Bolo de coco é uma sobremesa tradicional brasileira, feita com massa de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e coco ralado. São muitas variações: pode ser feito com leite condensado, sorvete e chocolate.
9º)
Em agosto, viralizou a notícia de que uma jovem de 25 anos tinha ficado internada depois de ter cheirado pimenta-bode. Ela teve falta de ar e precisou ser levada às pressas para o hospital.
Segundo especialistas, o incidente se deu por conta de um quadro asmático pregresso da jovem. A pimenta-bode é muito popular no centro-oeste do Brasil e costuma ser muito usada em pratos típicos goianos.
8º)
Logo no início do ano, a empresa Cacau Show lançou um ovo de Páscoa sabor pistache que deu o que falar. O sucesso foi tão grande que a marca criou até uma barra recheada de pistache!
Nativo do Oriente Médio, o pistache é uma semente comestível rica em fibras, além de ser uma boa fonte de gorduras saudáveis e proteínas. No Brasil, os sorvetes sabor pistache costumam ser um dos mais procurados.
7º) Arroz de cuxá
A sétima comida mais buscada no Google Brasil em 2023, o arroz de cuxá, é um prato típico do Maranhão, feito à base de vinagreira (um tipo de planta), azeite de dendê e camarão seco.
6º) Zaatar
Zaatar é uma mistura de especiarias originária do Oriente Médio, mais especificamente da região do Levante. É uma mistura de tomilho, sumagre, gergelim torrado e sal. Foi a sexta comida mais buscada no Brasil em 2023!
5º)
Roast beef (ou rosbife) é um prato de carne bovina assada, típico da culinária do Reino Unido. É tradicionalmente servido no Sunday roast, o almoço de domingo britânico.
4º)
Popular no Brasil, o temaki frito é feito da mesma forma que o tradicional, mas o recheio é empanado e frito antes de ser enrolado na alga. Pode ser recheado com salmão, camarão, atum, cream cheese e cebolinha.
3º) Salpicão de frango
Em terceiro lugar ficou esse que é um dos pratos mais conhecidos dos brasileiros. O salpicão de frango é feito com frango cozido e desfiado, cenoura ralada, batata palha, milho verde, ervilha, maionese e, às vezes, pimenta.
2º)
Essa receita viralizou nas redes sociais em 2023. Para se ter uma ideia, as hashtags #boloalagado e #boloafogado chegaram a acumular quase de 60 milhões de menções no TikTok!
Muitos ficaram curiosos com o doce que nada mais é do que um bolo que é “inundado” por uma calda de leite.
1º) Tacacá
A comida que mais ficou ‘em alta’ no Google Brasil em 2023 foi o tacacá, prato típico da região Amazônica, uma sopa feita com a goma da mandioca, camarão, tucupi e jambu (uma planta que causa um efeito de dormência na boca).
Além da fama natural, o tacacá acabou sendo impulsionado pela música “Voando Pro Pará”, da cantora Joelma. O refrão “eu vou tomar um tacacá” virou febre nas redes sociais em 2023 -- embora a faixa tenha sido lançada em 2016!
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