O Julgamento de Paris: a degustação de vinhos mais surpreendente de todos os tempos
Degustação colocou a região de Napa Valley no mapa dos melhores produtores de vinho do mundo e virou história de cinema
Para manter a linha da semana passada, sobre o vinho batizado em nome do ator e diretor Clint Eastwood, trouxe uma outra história bacana para vocês.
Sempre me perguntam sobre dicas de filmes sobre vinhos.
O filme Bottle Shock ou O Julgamento de Paris, na versão brasileira, conta a história do evento que colocou definitivamente a região de Napa Valley, na Califórnia, nos Estados Unidos, no mapa dos melhores produtores de vinho do mundo. Recomendo muito!
O roteiro relata a ousadia do inglês Steven Spurrier (interpretado pelo ótimo ator Alan Rickman, infelizmente falecido em janeiro de 2016), que tinha uma loja de vinhos em Paris e estava interessado no que acontecia na Califórnia.
Ele resolveu viajar até lá, visitar vinícolas e produtores, selecionar vinhos e promover uma degustação às cegas entre os desconhecidos americanos e ícones da França – para quem não sabe, nesse tipo de degustação as garrafas normalmente estão encobertas e seus rótulos estão ocultos, para estimular uma experiência em que outros sentidos são explorados e os sabores e aromas do vinho são decifrados, sem ninguém saber o que ou a marca que está bebendo.
Spurrier escolheu seis vinhos de uva Chardonnay para confrontar vinhos brancos da Borgonha e mais seis Cabernets Sauvignon para disputar com tintos top e famosos. Convocou nove juízes, todos grandes conhecedores e franceses. Entre eles os donos de produtores muito renomados como os aclamados Domaine de la Romanée-Conti e Château Giscours; os proprietários de dois restaurantes premiadíssimos com três estrelas Michelin; editores de revistas importantes no mundo da gastronomia como Gault-Millau e Revue du Vin, além de outros nomes importantes.
Os Chardonnays foram provados primeiro. Os juízes podiam dar notas até 20 pontos, com o total somado e dividido por nove. O resultado foi um choque para todos – mil desculpas pelo spoiler, mas é uma história real... três dos cinco primeiros eram da Califórnia:
1 – CHATEAU MONTELENA 1973 🏆
2 – DOMAINE ROULOT MEURSAULT-CHARMES 1973
3 – CHALONE 1974
4 – SPRING MOUNTAIN 1973
5 – DROUHIN BEAUNE CLOS DES MOUCHES 1973
6 – FREEMARK ABBEY 1972
7 – RAMONET-PRUDHON BATARD-MONTRACHET 1973
8 – DOMAINE LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHETLES PUCELLES 1972
9 – VEEDERCREST 1972
10 – DAVID BRUCE 1973
Os resultados dos tintos seguiram surpreendentes e espantaram o mundo:
1 – STAG’S LEAP WINE CELLARS 1973 🏆
2 – CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD 1970
3 – CHÂTEAU MONTROSE 1970
4 – CHÂTEAU HAUT-BRION 1970
5 – RIDGE MONTE BELLO 1971
6 – CHÂTEAU LEOVILLE-LAS CASES 1971
7 – HEITZ MARTHA’S VINEYARD 1970
8 – CLOS DU VAL 1972
9 – MAYACAMAS 1971
10 – FREEMARK ABBEY 1969
O encontro aconteceu em 24/05/1976, há 48 anos. Vejam o registro original que a revista americana Time fez na época.
O Château Montelena se consagrou e essa boa biografia virou filme em Hollywood. No elenco, outros atores famosos: Bill Pullman, como Jim Barrett, dono de Montelena, e o “capitão Kirk” Chris Pine, como Bo Barrett, seu filho.
Veja aqui uma réplica da garrafa vencedora que está na vinícola. A original está no Museu Nacional de História Americana do Smithsonian.
O resto é história, pois a partir desse momento, os vinhos californianos chamaram a atenção do planeta para sua qualidade 🍷!
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