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Casamento real

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Desvende os segredos da cozinha do casamento real

Saiba o que será servido na recepção após a cerimônia de união do Príincipe Harry e Meghan Markle, que será realizada no Castelo de Windsor

Casa e Decoração|Do R7

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A cozinha real do Castelo de Windsor está mais ocupada do que nunca. Além de preparar quitutes para inúmeras recepções em torno do The Royal Windsor Horse Show, realizado na quarta-feira (9), todo o esforço agora se volta para o casamento real do Príncipe Harry e Meghan Markle, marcado para sábado (19). Tudo está sendo meticulosamente planejado, para o que prometer ser um dos maiores eventos que o castelo receberá nos últimos anos  Enquete: Você acha que todo o luxo de um casamento real é necessário?
O chef de cozinha que comanda a operação é Mark Flanagan. Segundo ele, todos os funcionários estão satisfeitos por estarem envolvidos com este dia. — Até tivemos funcionários antigos entrando em contato conosco se precisarmos de apoio extra  Como eram os vestidos de noiva de rainhas e princesas - e o que podem revelar sobre o de Meghan
O cardápio, que será servido no dia do casamento do Príncipe Harry e Ms. Markle, foi produzido com os produtos mais frescos disponíveis. De acordo com Mark, Harry e Meghan participaram, em março, de diversas degustações na cozinha do castelo, testando cada um dos pratos preparados pelo chef.  Mark revela que a maior parte os produtos usados para a execução dos pratos, que irã servir cerca de 600 convidados, está vindo de fazendas de todos os cantos do pais, como Kent, conhecida como o "jardim" da Inglaterra e Norfolk.  Os aspargos, que foram preparados para a recepção do almoço no The Royal Windsor Horse Show, vêm da fazenda Portwood, que fica em Attleborough. A produção também vem do estado da rainha, Windsor Veja as primeiras imagens e a receita do bolo do casamento real
O chef patisserie Selwyn Stoby, que estará trabalhando no dia do casamento, revelou que ele preparou trufas de chocolate, a sobremesa favorita servida nas recepções do Castelo ao longo dos anos.  Usando um aplicador, o chef Stoby enche cada concha de chocolate com um molho especial, que foi preparado com delicadeza em uma grande tigela. Depois, cada trufa é receheada individualmente, para que fique com uma textura única
O chef Stoby terá como assistente a chef de patisserie Victoria Scupham, além de um time altamente treinado Dress code decifrado: o que vestir para o casamento real
Assim como as trufas, a equipe produzirá crème brûlée, biscoitos com manga e panna cotta e macarrons amarelos, uma escolha da noiva, por combinar com a primavera Como a família real britânica paga suas contas — incluindo casamentos
Cada uma das receitas foi testada inúmeras vezes. "É uma espécie de ciência", explica o chef Stoby, sobre a confecções dos doces. — Nós precisamos saber um pouco de química, mas também temos de ter criatividade e ficar atentos aos detalhes
O chef Stoby resume o sentimento que toma conta do staff da cozinha real. "Nós cuidados de cada evento da realeza com a mesma atenção", garante. — Mas não há muitas oportunidades de se fazer um casamento real em sua vida, por isso é uma data tão especial  Casamentos reais são sucesso de público desde 1840. Veja fotos

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A cozinha real do Castelo de Windsor está mais ocupada do que nunca. Além de preparar quitutes para inúmeras recepções em torno do The Royal Windsor Horse Show, realizado na quarta-feira (9), todo o esforço agora se volta para o casamento real do Príncipe Harry e Meghan Markle, marcado para sábado (19). Tudo está sendo meticulosamente planejado, para o que prometer ser um dos maiores eventos que o castelo receberá nos últimos anos  Enquete: Você acha que todo o luxo de um casamento real é necessário?
O chef de cozinha que comanda a operação é Mark Flanagan. Segundo ele, todos os funcionários estão satisfeitos por estarem envolvidos com este dia. — Até tivemos funcionários antigos entrando em contato conosco se precisarmos de apoio extra  Como eram os vestidos de noiva de rainhas e princesas - e o que podem revelar sobre o de Meghan
O cardápio, que será servido no dia do casamento do Príncipe Harry e Ms. Markle, foi produzido com os produtos mais frescos disponíveis. De acordo com Mark, Harry e Meghan participaram, em março, de diversas degustações na cozinha do castelo, testando cada um dos pratos preparados pelo chef.  Mark revela que a maior parte os produtos usados para a execução dos pratos, que irã servir cerca de 600 convidados, está vindo de fazendas de todos os cantos do pais, como Kent, conhecida como o "jardim" da Inglaterra e Norfolk.  Os aspargos, que foram preparados para a recepção do almoço no The Royal Windsor Horse Show, vêm da fazenda Portwood, que fica em Attleborough. A produção também vem do estado da rainha, Windsor Veja as primeiras imagens e a receita do bolo do casamento real
O chef patisserie Selwyn Stoby, que estará trabalhando no dia do casamento, revelou que ele preparou trufas de chocolate, a sobremesa favorita servida nas recepções do Castelo ao longo dos anos.  Usando um aplicador, o chef Stoby enche cada concha de chocolate com um molho especial, que foi preparado com delicadeza em uma grande tigela. Depois, cada trufa é receheada individualmente, para que fique com uma textura única
O chef Stoby terá como assistente a chef de patisserie Victoria Scupham, além de um time altamente treinado Dress code decifrado: o que vestir para o casamento real
Assim como as trufas, a equipe produzirá crème brûlée, biscoitos com manga e panna cotta e macarrons amarelos, uma escolha da noiva, por combinar com a primavera Como a família real britânica paga suas contas — incluindo casamentos
Cada uma das receitas foi testada inúmeras vezes. "É uma espécie de ciência", explica o chef Stoby, sobre a confecções dos doces. — Nós precisamos saber um pouco de química, mas também temos de ter criatividade e ficar atentos aos detalhes
O chef Stoby resume o sentimento que toma conta do staff da cozinha real. "Nós cuidados de cada evento da realeza com a mesma atenção", garante. — Mas não há muitas oportunidades de se fazer um casamento real em sua vida, por isso é uma data tão especial  Casamentos reais são sucesso de público desde 1840. Veja fotos

A cozinha real do Castelo de Windsor está mais ocupada do que nunca. Além de preparar quitutes para inúmeras recepções em torno do The Royal Windsor Horse Show, realizado na quarta-feira (9), todo o esforço agora se volta para o casamento real do Prínc...

A cozinha real do Castelo de Windsor está mais ocupada do que nunca. Além de preparar quitutes para inúmeras recepções em torno do The Royal Windsor Horse Show, realizado na quarta-feira (9), todo o esforço agora se volta para o casamento real do Príncipe Harry e Meghan Markle, marcado para sábado (19). Tudo está sendo meticulosamente planejado, para o que prometer ser um dos maiores eventos que o castelo receberá nos últimos anos  Enquete: Você acha que todo o luxo de um casamento real é necessário?

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