Nutricionista dá dicas de emagrecimento nas redes sociais: “É um dos maiores incentivos que existe”

Catarinense, Karina Dotta aproveitou o Facebook e o Instagram para orientar seus pacientes

Comidas|Do R7

26/08/2013 - 00h15 (Atualizado em 20/04/2024 - 11h06)

Que tal chegar ao consultório de uma nutricionista funcional, para emagrecer, e sair de lá com uma única dica que pode te ajudar a não comer besteiras: o Instagram. Karina Dotta, nutricionista funcional, de Santa Catarina (SC), utiliza esta rede social para dar dicas às pacientes que querem emagrecer e ainda dá a dica: "As pessoas se identificam com isso. É muito melhor ter um profissional dando dicas adequadas do que um amador, que não necessariamente vai ajudar na dieta", contou, em conversa com o R7.

— Criei o meu para ajudar meus pacientes. Ao invés da gente se encontrar só no retorno da consulta, a gente se fala muito pelo Instagram. As pacientes me marcam quando postam foto do prato, é como se fosse uma consulta o tempo todo. Você começa a compartilhar receitas, exemplos de sucesso, e troca informações que são muito válidas. Mas tem que saber usar bem!

Na foto acima, está uma das dicas de Karina para driblar a TPM, publicadas em seu Facebook. Anote a receita:

Mousse de abacate com cacau e banana
Ingredientes:
¼ de abacate
1 banana nanica
1 colher (chá) de cacau em pó
1 pitada de canela em pó
¼ de xícara de água
1 colher (sopa) de mel ou agave (opcional)

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em taças e leve à geladeira.

Diferente da nutrição básica, a nutrição funcional leva em conta até se o paciente nasceu por parto normal ou cesária. Segundo Karina, esses fatores, incluindo a amamentação, podem influenciar no funcionamento do organismo quando ingere alguns alimentos específicos.

— A gente faz todo o histórico do paciente e ai monta o plano alimentar, e não conta calorias. É levado em conta a qualidade dos alimentos. A alimentação do paciente é individualizada, feita só para ele, para o que ele precisa.

O mamão acima, segundo Karina, é uma boa dica para começar o dia com um café da manhã balanceado.

Ao mesmo tempo em que existem perfis que incentivam o emagrecimento e ajudam para que esse processo seja saudável, existem locais que salientam o emagrecimento como forma de ressaltar a imagem corporal, e até ajudam algumas pessoas a desenvolver anorexia nervosa. É o lado oposto.

— Muitas pessoas não são orientadas por profissionais. O que é bom pra você não é para mim. É um risco que a gente corre. A gente não tem como bloquear essas coisas, mas é uma questão de orientação.

Além do mamão, o coco é uma opção saudável para o lanche da tarde. Ao publicar a foto acima, ela escreveu: "Ele é rico em duas gorduras, o ácido láurico e o monolauril, consideradas triglicerídeos de cadeia média, ou seja, favorecem a oxidação da gordura e a sua utilização como fonte de energia. Como resultado temos a diminuição dos depósitos de gordura. Que coisa doida né!? Gordura reduzindo gordura! Mas é isso mesmo... São as chamadas gorduras do bem! Leve como opção de lanche 20 a 30 gramas cortado em pedaços"

Karina recomenda que, se você se inspira em algum perfil que segue na rede social, consulte um especialista para descobrir se você tem condições de seguir a mesma dieta e fazer os mesmos exercícios.

— Para emagrecer é preciso mudar o pensamento e a relação com a comida. Pensar no que come!

Para a nutricionista, uma ideia é substituir o pã, fonte de glúten, pela tapioca, que alinda é saborosa e pode levar recheios diferenciados.

Para substituir sucos, refrigerantes e bebidas calóricas a nutricionista indica tomar água com rodelas de limão. A fruta é azedinha, mas ajuda a queimar gordura, sabia?

Segundo Karina, algumas gestantes apresentam muitos enjôos principalmente no primeiro trimestre, e em muitos casos acabam até perdendo peso por conta disso. Uma saída para acalmá-los são alimentos gelados e ácidos. Pensando nisso, a nutricionista elaborou uma alternativa: gelinhos de acerola! Dá para variar nas frutinhas ácidas, fica ótimo e acalmam os enjôos.

Uma das receitas "queridinhas" de Karina é o sorvete de banana. Dá para fazer em casa. No Facebook, a nutricionista dá a receita: "É muito fácil mesmo, basta cortar 2 bananas em rodelas e congelar. Retire do frezer, aguarde 5 minutinhos e bata até criar uma consistência de sorvete. Despeje em tacinhas e incremente com nozes picadas. Mais simples que isso impossível e o sabor é delicioso!!! Vale à pena testar!!!"

Que tal chegar ao consultório de uma nutricionista funcional, para emagrecer, e sair de lá com uma única dica que pode te ajudar a não comer besteiras: o Instagram. Karina Dotta, nutricionista funcional, de Santa Catarina (SC), utiliza esta rede social para dar dicas às pacientes que querem emagrecer e ainda dá a dica: "As pessoas se identificam com isso. É muito melhor ter um profissional dando dicas adequadas do que um amador, que não necessariamente vai ajudar na dieta", contou, em conversa com o R7. — Criei o meu para ajudar meus pacientes. Ao invés da gente se encontrar só no retorno da consulta, a gente se fala muito pelo Instagram. As pacientes me marcam quando postam foto do prato, é como se fosse uma consulta o tempo todo. Você começa a compartilhar receitas, exemplos de sucesso, e troca informações que são muito válidas. Mas tem que saber usar bem! Na foto acima, está uma das dicas de Karina para driblar a TPM, publicadas em seu Facebook. Anote a receita: Mousse de abacate com cacau e banana Ingredientes: ¼ de abacate 1 banana nanica 1 colher (chá) de cacau em pó 1 pitada de canela em pó ¼ de xícara de água 1 colher (sopa) de mel ou agave (opcional) Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em taças e leve à geladeira.