Bolo de Nata
Como fazer bolo de nata fofinho com uma receita portuguesa simples e fácil! Passo a passo de como se faz a receita de bolo de nata de leite fofíssimo e leve
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Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Bolo de Nata
Vou te ensinar como fazer bolo de nata fofinho com uma receita portuguesa bem simples e fácil! Eu nunca viajei para Portugal, mas tenho muita vontade de conhecer esse pais lindo e poder aprender mais sobre a culinária portuguesa. Mas mesmo eu nunca tento ido para Portugal, sempre procuro pesquisar sobre as receitas de lá, e algumas eu já testei e ensinei aqui para vocês, porém eu nunca tinha feito um bolo português. Então hoje eu quero te ensinar o passo a passo de como se faz a receita de bolo de nata de leite fofíssimo e super leve. É o bolo caseiro perfeito para comer no café da tarde. Se hoje você acordou com uma vontade de comer um bolo diferente, mas que fosse bem simples de fazer e que levasse poucos ingredientes, esse bolo aqui é o ideal para vocês, pois ele leva apenas nata de leite, ovo, farinha de trigo e açúcar. Bolo de Nata.
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Preparo: 10 minutos Preparação: 50 minutos Rendimento: 10 porções Aproximadamente 264 Kcal por porção individual
Lanche, Portuguesa
Ingredientes:
4 claras
4 gemas
200 ml de nata de leite
150g de farinha de trigo (sem fermento)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
180g de açúcar
Modo de Preparo:
Bata as claras em ponto de neve e reserve;
Na batedeira e adicione as gemas, o açúcar e a nata;
Bata por cerca de 5 minutos ou até que forme um creme bem volumoso;
Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;
Bata por mais 2 minutos;
Em seguida adicione as claras em neve;
Misture delicadamente com a ajuda de um fouet (batedor de arame), mexendo de baixo para cima, até que a massa fique bem lisa e homogenea;
Por último adicione o fermento em pó e misture mais um pouco;
Despeje a massa em uma forma (23cm) untada e enfarinhada;
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.
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