Bolo de Tangerina

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Bolo de Tangerina

Hoje eu acordei com vontade de comer um bolo diferente, porém queria algo simples que era para comer no café. Então tive a ideia de fazer essa receita de bolo de tangerina bem fofinho e macio para a o café da manhã. Como é uma receita que não tem muita dificuldade, eu fiz tudo bem rapidinho e em menos de 5 minutos a massa do bolo já estava pronta. Enquanto eu preparava a mesa do café da manhã o bolo assava. É muito prático mesmo! Você vai amar essa receita. Dá para fazer com vários tipos de tangerinas. basta seguir certinho a quantidade em gramas, mas dê sempre preferência para usar tangerinas que sejam mais docinhas. Quando eu fiz aqui em casa o cheirinho se espalhou por toda a casa, todo mundo já foi logo acordando e indo para a cozinha. Deixei todo mundo impressionado com o banquete que preparei para o café, mas a estrela da mesa era esse bolo de tangerina caseiro. Ninguém resistiu a comer apenas um pedaço. Se você gosta de tangerina e ama fazer bolo fácil, aprenda aqui como fazer bolo de tangerina fácil e simples com um passo a passo bem rápido. Bolo de Tangerina.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 40 minutos Rendimento: 176 porções Aproximadamente 12 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Ingredientes:

Ingredientes(1 por linha):

4 tangerinas médias (450g sem casca)

2 ovos

1 xícara (chá) de óleo (240ml)

2 xícaras (chá) de açúcar (360g)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)

Modo de Preparo:

Descasque as tangerinas, retire aquela parte branca que fica no miolo e retire os caroços;

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as tangerinas;

Bata tudo por cerca de 2 minutinhos;

Despeje essa mistura em uma tigela;

Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo com a ajuda de um batedor de arame (fouet);

Por ultimo, adicione o fermento em pó e mexa mais um pouco;

Despeje essa massa em uma forma (25) untada e enfarinhada;

Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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