Macarrão com Sardinha Cremoso

Sabe aqueles dias em que a gente quer pegar um prato clássico e elevar o nível dele para que fique ainda mais gostoso? Essa foi a necessidade que eu tive quando me veio a vontade de comer macarrão com sardinha enlatada, eu queria comer esse prato, porém, queria um algo a mais para deixar mais gostoso. Logo comecei a matutar ideias e concebi essa receita de macarrão com sardinha cremoso que ficou muito gostosa! Tenho certeza que quando vocês conferirem o passo a passo de como fazer macarrão com sardinha cremoso perceberão que, com poucos toques a mais, dá para pegar um prato que é corriqueiro do nosso dia a dia e dar um up diferenciado na sua cozinha, de um jeito simples e gostoso! Chega de enrolação que eu tenho certeza que vocês estão curiosos para conferir essa receita que ficou muito gostosa. Depois de conferirem toda a receitinha, não se esqueçam de deixar a opinião de vocês na aba de comentários.

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Lista de Ingredientes

500 g de macarrão (de sua preferência) 2 e 1/2 L de Água 2 latas de sardinha 1 unidade de cebola (picada) 2 caixas de creme de leite 2 unidades de tomate (picados) azeitonas em rodelas a gosto pimenta do reino a gosto sal a gosto 2 dentes de alho (picados) colorau a gosto 1 colher (sopa) de azeite

Como preparar Macarrão com Sardinha Cremoso

Modo de Preparo em 16 passos.

Passo 1

Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer;

Passo 2

Adicione a cebola picada e deixe refogar até começar a ficar transparente;

Passo 3

Acrescente o alho e deixe refogando até dourar;

Passo 4

Em seguida coloque os tomates picados e deixe cozinhando até começar a soltar água;

Passo 5

Tempere com colorau, sal e pimenta do reino;

Passo 6

Coloque as sardinhas com ou sem óleo, como preferir, e misture bem;

Passo 7

Deixe refogar por 2 minutos, adicione a azeitona e misture;

Passo 8

Tampe a panela e deixe por mais 2 minutos;

Passo 9

Desligue o fogo e em seguida coloque o creme de leite;

Passo 10

Misture até ficar bem cremoso e reserve;

Passo 11

Em uma outra panela coloque a água e leve ao fogo médio até ferver;

Passo 12

Adicione o macarrão, o sal e misture;

Passo 13

Deixe cozinhando por entre 5-8 minutos até ficar al dente;

Passo 14

Em seguida deixe escorrer toda a água e transfira o macarrão para a travessa que deseja servir;

Passo 15

Adicione o molho de sardinha e misture bem;

Passo 16

Seu macarrão está pronto, agora é só servir.

Assista o vídeo desta receita