Pão de Ló de Chocolate Simples

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Pão de Ló de Chocolate Simples

Todo mundo acha que fazer um pão de ló profissional em casa é algo dificil ou algo caro, mas hoje eu venho aqui para te provar o contrario, que dá para fazer uma receita de pão de ló de chocolate simples econômico, fácil e rápido. Se você pensa em fazer uma festa e não quer gastar dinheiro comprando bolo de confeitaria ou de alguma padaria, faça você mesma o seu próprio bolo profissional com essa simples e fácil receita, não precisa ser um profissional da confeitaria e nem mesmo saber fazer bolo, você vai precisar apenas seguir o passo a passo de como fazer pão de ló de chocolate simples com leite quente que eu vou ensinar aqui. O seu bolo vai ficar super leve e aerado, depois é só rechear com o recheio de sua preferência e decorar como quiser! No final dessa receita eu vou deixar uma receitinha de recheio barato que eu sempre uso para rechear os meus bolos, inclusive já usei para rechear o pão de ló de chocolate simples. Para quem trabalha profissionalmente e não conseguia acertar o ponto para deixar o pão de ló de chocolate fofinho, nessa receita você vai aprender de uma vez por todas! Pode fazer que dá certo! Pão de Ló de Chocolate Simples.

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Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

1 xícara (chá) de leite quente

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Numa tigela, junte o leite quente com o chocolate em pó e misture até dissolver bem. Reserve;

Numa batedeira, coloque o açúcar e os ovos;

Bata em velocidade alta por cerca de 8 minutos ou até formar um creme esbranquiçado;

Diminua a velocidade e vá adicionando aos poucos a mistura de leite com chocolate em pó;

Em seguida adicione a farinha de trigo, também aos poucos e bata por mais 2 minutos;

Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco, em velocidade baixa, apenas para misturar;

Unte apenas o fundo de uma forma e forre com papel manteiga no tamanho exato do fundo da forma (20×10);

DICA: não precisa untar as laterais, assim o bolo cresce e não murcha.

Despeje a massa nessa forma;

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar;

Aguarde esfriar completamente e desenforme.

Recheio para pão de ló

Esse é um dos recheios mais simples que você vai encontrar! Além de ser saboroso e muito rápido. VEJA A RECEITA