Pão de Queijo Gigante

3.7 / 5 ( 8 votes ) Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Pão de Queijo Gigante

Crocante por fora e cremoso por dentro, sabe do que eu tô falando? Pão de queijo! Hoje eu vou te ensinar como fazer pão de queijo gigante, um lindo e delicioso pão de queijo de forma que nada mais é do que a receita tradicional de pãozinho de queijo em formato gigante que rende pra familia toda. Mês passado fui até à padaria do meu amigo Fernando Junior e vi um pão de queijo gigante na vitrine, eu nunca imaginei que existisse a possibilidade de um pão de queijo conseguir ficar ainda mais gostoso. Pedi para que embalasse ele inteiro para viagem e levei direto para a casa da minha mãe. No dia seguinte, voltei à padaria e tive que pedir para que me ensinassem a receita. Já fiz varias vezes desde então. A receita de pão de queijo gigante simples é uma versão maior e mais saborosa do salgado mineiro que a gente tanto ama. Além de ser muito gostoso, você não precisa ficar modelando bolinha por bolinha, é só bater tudo no liquidificador e pronto. Prático e simples, esse pão de queijo gigante fácil e rápido fica macio, crocante e combina perfeitamente com um cafézinho! E se quiser deixar ainda melhor, inove com recheios tipo requeijão, Catupiry, cheddar entre outros. Uma receita fácil e com custo bem baixo. Pão de Queijo Gigante.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 35 minutos Rendimento: 8 porções Aproximadamente 70 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara (chá) de leite integral (200ml)

1/2 xícara (chá) de óleo (100ml)

3 xícaras (chá) polvilho doce

100 g de parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque dentro de um liquidificador os ovos;

Em seguida acrescente o leite e o óleo;

Acrescente o queijo parmesão e o sal a gosto;

DICA: O queijo parmesão fresco fica mais saboroso, mas também pode ser o queijo ralado de saquinho;

Bata tudo até ficar homogêneo;

Adicione em seguida o polvilho doce;

Misture com uma colher e bata até ficar homogêneo;

DICA: Passe a colher nas laterais do liquidificador para não ficar nada grudado;

Finalize com o fermento em pó e misture com a colher;

Unte uma forma com margarina;

Despeje a massa e leve para assar;

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar;

DICA: Quando seu pão de queijo estiver bem coradinho por cima, está pronto;

Espere amornar e desenforme.

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