Dia da Cerveja é comemorado com encontro de bares em São Paulo

O Dia da Cerverja, comemorado em 4 de agosto, será celebrado em grande estilo em São Paulo. A Sociedade Paulista de Cultura de Boteco reunirá, na Unibes Cultural, bem ao lado do metrô Sumaré, oito bares tradicionais da cidade para um evento regado a música, petiscos e, claro, cerveja.

O grande destaque dos dois dias de comemoração (4 e 5 de agosto) é o mundo da cerveja e sua diversidade de estilos e sabores. Além da presença de botecos consagrados da capital, interior e litoral, a programação contará com atividades alusivas ao universo botequeiro, como, por exemplo, um bate-papo com a beer somellière Beatriz Ruiz e o mestre-cervejeiro Luciano Horn.

A música também entra no clima da diversidade. No sábado (5), os cervejeiros que comparecerem à Unibes Cultural desfrutarão de shows de samba-rock, com Juliano Juba, covers dos Beatles e um repertório de blues, com Electric Pepper, e rock alternativo, com a Banda Zebra.

Miguel Icassatti, organizador do evento, explica um dos motivos que o levou a se encantar pelo universo botequeiro e criar o primeiro encontro do Dia da Cerveja.

— Os botecos cada vez mais se mostram uma opção interessante economicamente, porque são lugares onde a gente consegue comer bem e beber pagando pouco. Foi em função desse cenário que eu criei esse projeto. Eu notei que botecos possibilitam que a gente aprecie boa comida, comida brasileira, sem gastar muito.

Os valores do festival da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco comprovam as palavras de Miguel: a entrada custará apenas R$ 10 e todos os petiscos e receitas estarão à venda por valores entre R$ 5,00 e R$ 20,00.

Confira o cardápio do Cultura de Boteco - Dia Internacional da Cerveja:

Academia da Gula: bolinho de bacalhau, pastel de bacalhau de carne e de queijo, doces portugueses

Jiló do Periquito: carne louca na cerveja e bolo gelado

Linguiçaria Real Bragança: tradicional lanche de linguiça de Bragança

Pira Grill: polenta cremosa com ragu de costela, dadinhos de tapioca, bolinho de feijoada, brigadeiro

Rota do Acarajé: acarajé de mão recheado com vatapá e camarão seco defumado, bolo de manteiga de garrafa

Veloso: coxinha

Taioba: bolinho de taioba e bolinho de camarão com mandioca

Cultura de Boteco – Edição Dia Internacional da Cerveja

Local: Unibes Cultural – Rua Oscar Freire, 2500, ao lado do metrô Sumaré (linha verde)

Sexta, 4 de agosto, das 18h às 22h

Sábado, 5 de agosto, das 12h às 22h

Entrada R$ 10,00 (www.sympla.com.br ou na Unibes Cultural)

Sexta, 4 de agosto:

* 20h: show do projeto FM Solo, do guitarrista Felipe Machado (Viper)

Sábado, 5 de agosto:

* 14h: Beer class com Beatriz Ruiz, beer sommelière, que apresenta um GUIA RÁPIDO PARA ESCOLHER UMA CERVEJA A DEPENDER DA OCASIÃO

* 15h: Show de Juliano Juba, do bar Traço de União (samba rock)

* 16h: Beer talk com o mestre-cervejeiro Luciano Horn, que explica TUDO O QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER SOBRE CERVEJA

* 17h: Show da banda Electric Pepper (blues, soul, Motown, classic rock)

* 19h: Show da Banda Zebra (indie rock)