Biscoito de Coco Simples
Então acabei fazendo a receita de biscoito de coco simples que é uma das suas favoritas e que eu aprendi recentemente na internet.
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Assista o vídeo desta receita
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Lista de Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
3 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de margarina (310g)
3/4 xícara (chá) de açúcar (170g)
Como preparar Biscoito de Coco Simples
Modo de Preparo em 8 passos.
Passo 1
Coloque o a amido de milho em uma tigela e em seguida adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o açúcar;
Passo 2
Misture bem e acrescente a manteiga ou margarina;
Passo 3
Com uma colher vá misturando e em seguida amasse bem a massa com as mãos, até ficar bem lisa e rachando nas laterais;
Passo 4
Caso sua massa fique dura e difícil de modelar, adicione mais um pouco de manteiga;
Passo 5
Quando atingir o ponto ideal, separe pequenas porções e faça bolinhas;
Passo 6
Distribua as bolinhas em uma forma, deixando um espaço de 2 dedos entre elas;
Passo 7
Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por cerca de 10-15 minutos ou até dourar embaixo;
Passo 8
Retire do forno e sirva em seguida.