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Quentão de Vinho Simples

Nada como um quentão. Por isso, hoje resolvi compartilhar o passo a passo de como fazer um quentão de vinho simples para os festejos...

Comidinhas do chef

Comidinhas do Chef|Do R7

Assista o vídeo desta receita

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Lista de Ingredientes

750 ml de vinho tinto suave (ou vinho tinto seco)

1 xícara (chá) de açúcar

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1/2 unidade de maçã (cortada em cubinhos)

500 ml de Água

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canela em pau a gosto (usei 2 unidades) cravos-da-Índia a gosto

Como preparar Quentão de Vinho Simples

Modo de Preparo em 8 passos.

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Passo 1

Coloque metade do açúcar em uma panela e adicione o cravo;

Passo 2

Deixe em fogo médio, mexendo sem parar até começar a caramelizar (muita atenção para não queimar e amargar o seu quentão);

Passo 3

Adicione a canela em pau e mexa;

Passo 4

Em seguida adicione o vinho e mexa mais um pouco;

Passo 5

Acrescente a água e mexa ate que o açúcar derreta completamente;

Passo 6

Por último acrescente as maçãs e o restante do açúcar;

Passo 7

Vá mexendo até começar a ferver;

Passo 8

Desligue o fogo e prontinho, já pode servir e lembre-se: beba com moderação.

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