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R7 Testou: ovo feito com "chocolate da moda" é perfeito para manter a dieta na Páscoa

Alfarroba é a solução saudável e gostosa para fugir do glúten e da lactose

R7 Receitas|André Avelar, do R7

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Vinagre O vinagre pode ser o ingrediente secreto das dietas. Ele ajuda a manter a sensação de saciedade, e o vinagre de maça também já foi apontado em pesquisas como um aliado na queima de gordura
Fruto de uma árvore nativa da costa do Mediterrâneo, a alfarroba é parecida com a vagem, mas é marrom-escura e adocicada e apresenta muito mais benefícios que o produto tradicional. — Este chocolate “da moda” na verdade é um doce feito a partir da polpa dessa vagem, que passa por um processo de extração, moagem e depois de tudo isso é torrada. Quem esclarece é a nutricionista funcional, Luciana Vintém, de São Paulo
Rica em fibras, a alfarroba ajuda a mandar a fome embora e ajuda no funcionamento do intestino. Por esses motivos, ela é ótima aliada na hora de emagrecer ou matar aquela vontade “louca” de comer chocolate, mas manter a dieta mesmo assim
Livre de glúten e açúcares, o doce pode ser consumido por diabéticos e por quem tem colesterol alto, sem medo. A nutricionista explica: — Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba possui 0,7% de gordura e um alto teor de açúcares naturais como sacarose, glicose e frutose
Com 25 % menos calorias do que o cacau, a alfarroba pode ajudar quem tem uma dieta rígida ou até mesmo por quem quer experimentar algo novo. Mas não é a qualquer paladar que ela de adapta, não. Há quem prefira doces com um toque mais forte de amargor. — Por ter açúcares naturais, a alfarroba é para quem se satisfaz com sobremesas mais doces, por exemplo. Nesses casos, a pessoa provavelmente tem o nível de serotonina (hormônio que regula o humor) baixo e doces ajudam a acalmar
Já quem gosta de sabores mais amargos, semelhantes ao café, segundo a nutricionista, tem níveis baixos de dopamina e precisa de algo estimulante. Nesses casos, o paladar pode estranhar um pouco o sabor doce da alfarroba. Segundo especialistas, o ideal é consumir diariamente de 15 a 20 g, ou seja, um tablete pequeno ou 1 colher (sobremesa), que contém cerca de 32 kcal
Locais especializados, que vendem produtos naturais costumam oferecer várias versões da alfarroba. Em barra, solúvel e até em suculentos bombons recheados. Que tal matar a vontade com receita de bolo de alfarroba com coco? Veja a receita

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Vinagre O vinagre pode ser o ingrediente secreto das dietas. Ele ajuda a manter a sensação de saciedade, e o vinagre de maça também já foi apontado em pesquisas como um aliado na queima de gordura
Fruto de uma árvore nativa da costa do Mediterrâneo, a alfarroba é parecida com a vagem, mas é marrom-escura e adocicada e apresenta muito mais benefícios que o produto tradicional. — Este chocolate “da moda” na verdade é um doce feito a partir da polpa dessa vagem, que passa por um processo de extração, moagem e depois de tudo isso é torrada. Quem esclarece é a nutricionista funcional, Luciana Vintém, de São Paulo
Rica em fibras, a alfarroba ajuda a mandar a fome embora e ajuda no funcionamento do intestino. Por esses motivos, ela é ótima aliada na hora de emagrecer ou matar aquela vontade “louca” de comer chocolate, mas manter a dieta mesmo assim
Livre de glúten e açúcares, o doce pode ser consumido por diabéticos e por quem tem colesterol alto, sem medo. A nutricionista explica: — Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba possui 0,7% de gordura e um alto teor de açúcares naturais como sacarose, glicose e frutose
Com 25 % menos calorias do que o cacau, a alfarroba pode ajudar quem tem uma dieta rígida ou até mesmo por quem quer experimentar algo novo. Mas não é a qualquer paladar que ela de adapta, não. Há quem prefira doces com um toque mais forte de amargor. — Por ter açúcares naturais, a alfarroba é para quem se satisfaz com sobremesas mais doces, por exemplo. Nesses casos, a pessoa provavelmente tem o nível de serotonina (hormônio que regula o humor) baixo e doces ajudam a acalmar
Já quem gosta de sabores mais amargos, semelhantes ao café, segundo a nutricionista, tem níveis baixos de dopamina e precisa de algo estimulante. Nesses casos, o paladar pode estranhar um pouco o sabor doce da alfarroba. Segundo especialistas, o ideal é consumir diariamente de 15 a 20 g, ou seja, um tablete pequeno ou 1 colher (sobremesa), que contém cerca de 32 kcal
Locais especializados, que vendem produtos naturais costumam oferecer várias versões da alfarroba. Em barra, solúvel e até em suculentos bombons recheados. Que tal matar a vontade com receita de bolo de alfarroba com coco? Veja a receita

Vinagre O vinagre pode ser o ingrediente secreto das dietas. Ele ajuda a manter a sensação de saciedade, e o vinagre de maça também já foi apontado em pesquisas como um aliado na queima de gordura

Vinagre O vinagre pode ser o ingrediente secreto das dietas. Ele ajuda a manter a sensação de saciedade, e o vinagre de maça também já foi apontado em pesquisas como um aliado na queima de gordura

Nove em cada dez pessoas fazem a cara mais triste do mundo quando alguém, por alguma razão, não pode comer chocolate. Em época de Páscoa então, esse dado informal de cafeteria sobe para 100%. Mas não precisa de tanta piedade assim. Ovos de alfarroba são a gostosa novidade para 2014. Esses produtos estão livres de lactose e glúten e não perdem em sabor para chocolates como conhecemos.

Essa vagem que literalmente caiu no gosto de intolerantes alimentares é fruto da árvore alfarrobeira, nativa na costa do Mediterrâneo. Segundo contam, os egípcios já provavam essa delícia há mais de 5.000 anos. Certamente não tiveram a brilhante ideia de misturar banana ou coco ralado.

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Liberado na dieta! Chocolate da moda tira a fome e ajuda na hora de emagrecer. Conheça

Os ovos são deliciosos. O sabor banana tem uma fina casca de chocolate e um surpreendente recheio. No total, tem 116 calorias em 25 g. Já a versão coco lembra os chocolates mais famosos das grandes marcas. As embalagens também são discretas e isso é um ponto importante para quem não gosta de anunciar que é intolerante alimentar. As marcas especializadas ainda não têm as lembrancinhas costumeiras para crianças.

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Naturalmente doce, a alfarroba tem sua polpa torrada e moída até se obter o pó que substituiu o cacau na fabricação do que a gente chama de chocolate mesmo. Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba tem 0,7% de gordura. O ideal é consumir diariamente de 15 a 20 g, ou seja, um tablete pequeno ou 1 colher (sobremesa), que contém cerca de 32 kcal. Diferente do chocolate que chega a 132 kcal em apenas 30 g.

Ovo de Alfarroba com banana

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Fabricante: Carob House

Peso: 210 g

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Preço: R$ 29,90

Onde encontrar: www.natue.com.br

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