Receita inusitada feita com camarões e mojito vence campeonato mundial de massa na Itália
Espaguete especial venceu concurso na última sexta-feira (13) na cidade de Parma
R7 Receitas|Do R7
O espaguete especial de mojito venceu, na última sexta-feira (13), o concurso internacional de pasta, realizado na cidade de Parma, na Itália. Cerca de 25 chefs de 23 diferentes países participaram. As informações são da agência de notícias AFP.
Luca Torricelli, chef do restaurante "Argentino", na cidade suíça de Lugano, foi para a final da terceira edição do campeonato com o prato "espaguete de camarão siciliano com mojito" juntamente com rivais da África do Sul, Xangai e Malta.
O vencedor da edição de 2013, Giorgio Nava, chef na Cidade do Cabo, foi para a final com a receita "Cape Town Peppadew conhece o melhor de Parma", com pimentões picantes como um dos principais ingredientes.
Armando Capochiani, chef em Xangai, cozinhou na final uma receita com queijo defumado e massa de trufa branca, enquanto Giuseppe Zanotti, um consultor de restaurantes em Malta, apresentou o orecchiette com linguiça suína e batatas fritas violetas.
"A ideia desse campeonato é popularizar esse produto no mundo todo, como símbolo da nossa cultura e identidade", disse Paolo Barilla, vice-presidente da marca de pastas Barilla à AFP.
