Restaurante com técnicas sustentáveis abre em SP
Food Art Center fica no bairro Jardins
R7 Receitas|Do R7
Não basta lançar algo novo no mercado, é preciso inovar. Pensando nisso, Joelma Dvoranovski e Israel Ribeiro inauguraram no bairro Jardins, em São Paulo, o Food Art Center. Com técnicas sustentáveis, o restaurante garante aproveitar o alimento em sua totalidade com o menor desperdício possível e, assim, ajudar a salvar o planeta.
Comida por quilo, hamburgueria e cozinha japonesa são especialidades da casa. A ideia é que além de restaurante, o local seja um espaço para pequenas exposições com temáticas sociais e ambientais.
Todos os profissionais passaram por treinamentos ministrados por Joelma, que mostrou a importância da origem dos alimentos como ovos de galinhas criadas livres de confinamento, mandioca produzida por tribos indígenas, legumes, vegetais e frutas de pequenos produtores, reaproveitamento de água da chuva e produtos sem embalagem.
Serviço:
Food Art Center
Endereço: Rua Augusta, 2935 - Jardins
Horário do Almoço: 11h30 às 15h30
Horário do Jantar: (somente hamburgueria) 16h às 22h30
Horário do Sushi: 11h30 às 22h30
Buffet Almoço: R$25,90
www.foodartcenter.com.br
Telefone: (11) 3068-0182
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