Restaurante em SP oferece releitura de pratos brasileiros preparados em poucos minutos
Clientes também podem customizar receitas, trocando tipo do arroz e feijão
R7 Receitas|Do R7
Um restaurante recém-inaugurado na Vila Olímpia, zona sul de São Paulo, traz uma maneira diferente de experimentar a comida brasileira.
Em menos de cinco minutos os pratos são servidos. Mas além da rapidez, exigida pelos clientes de um bairro majoritariamente corporativo, a ideia do empresário José Neto, proprietário do Oriba, foi homenagear diversas regiões do Brasil por meio da releitura de pratos famosos, com ingredientes tradicionais nos Estados de origem.
Daí surgiram pratos batizados de Mineirinho, Paraibinha, Gauchinho, entre outros. A partir de uma escolha, o cliente ainda pode customizar a receita, escolhendo entre arroz branco ou integral; feijão preto ou carioca. Também há opções para vegetarianos.
Os preços são considerados acessíveis para uma região onde almoçar pode custar bem caro. Os pratos custam entre R$ 22,90 e R$ 31,90.
O local, na rua Ministro Jesuíno Cardoso, 498, abre nos dias de semana, apenas para almoço (das 11h30 às 15h).
