Este prato é a prova de que a simplicidade pode resultar em um sabor incrivelmente reconfortante. O preparo é rápido, ideal para aqueles dias em que a fome aperta e o tempo é curto, mas o desejo por uma massa cremosa e saborosa é grande. A combinação do macarrão cozido al dente com o requeijão e temperos é um clássico que agrada a todos.
Ingredientes (5 Porções – Tempo de Preparo: 30 minutos)
1 kg de macarrão (o tipo de sua preferência)
1 kg de coxão mole (carne bovina)
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
Cebola picada a gosto
Alho picado a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
3 colheres (sopa) de massa de tomate
Modo de Preparo
Cozinhe o Macarrão: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, deixando-o al dente. Escorra e reserve.
Prepare a Carne: Em uma panela, doure a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente a carne (coxão mole) e deixe fritar bem.
Adicione os Sabores: Junte a massa de tomate e deixe refogar por alguns minutos para apurar o sabor.
Cremoso e Completo: Incorpore o requeijão cremoso e o milho à carne. Misture bem, cozinhando por um breve período apenas para aquecer e envolver todos os ingredientes.
Finalização: Adicione o molho cremoso ao macarrão cozido, misture delicadamente. Polvilhe com cheiro-verde a gosto e sirva imediatamente.
