Brasil garante vaga na elite do churrasco mundial em competição nos EUA
Chef Diogo Teixeira, único carioca na competição, lidera a B.R.A. Barbecue Team em Nashville, de 9
Vanity Brasil|Do R7
O chef Diogo Teixeira, da Curadoria & Bar Saudade, volta aos Estados Unidos para disputar o The Jack, considerado a Copa do Mundo do churrasco. Ele permanece como o único representante carioca na competição, que será realizada em Nashville, entre 9 e 11 de outubro.
Liderando a B.R.A. Barbecue Team, a equipe conta com Edd Campos, Carlos Hideki, Lucas Cesar, José Eduardo Resende Alves e Romulo Germano. Esta é a segunda participação consecutiva de Diogo no torneio, após ter conquistado o título de campeão em uma das etapas em 2025.
Organizado pela Kansas City Barbeque Society (KCBS), o The Jack reúne cerca de 120 equipes, das quais aproximadamente 40 são internacionais. A classificação não é aberta: equipes estrangeiras precisam vencer uma etapa nacional para garantir a vaga, enquanto as americanas devem conquistar sete etapas locais.
> “Esse campeonato é basicamente a Copa do Mundo de Churrasco. É o campeonato da KCBS, a confederação de Kansas City, a maior e mais conceituada dos Estados Unidos”, afirma Diogo.
Para o chef, o rigor da classificação reflete o alto nível técnico da competição. “É um campeonato de profissionais competindo. O cara precisa ter uma vida dedicada a isso. Para ganhar 7 etapas nos Estados Unidos, ele provavelmente precisa competir em dezenas de provas diferentes. É um negócio frenético e, por isso, o The Jack é tão valorizado”, destaca.
O evento, inserido no universo da Jack Daniel’s, também é marcado por forte presença musical e pela cultura country, proporcionando um cenário que vai além da disputa gastronômica.
