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Chocolate Week vai deixar você com água na boca antes mesmo de sair de casa

Evento começa nesta sexta-feira (22), em São Paulo, e vai até 31 de julho

Comidas|Do R7

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Prepare os olhos, o olfato e, claro, o estômago. Começa nesta sexta-feira (22) a Chocolate Week. O evento, que dura até 31 de julho, reúne receitas exclusivas de sobremesas em 15 endereços da capital paulista. Todas as criações levam como um dos ingredientes principais chocolate belga da Callebaut. Os preços chegam até R$ 20. Veja os doces que participa da semana. A doceria Da Feira Ao Baile (Rua Mateus Grou, 80 – Pinheiros) participa com a receita de Gateau de Chocolate com raspas de caramelo. Cada fatia de 100g custa R$ 12
Depois dos cafés e chocolates a bordo, chegue a Gruyères e viisite a fábrica de queijo (La Maison du Gruyère), a vila e o castelo que levam o nome da cidade.  Em Broc, a parte mais “doce” do passeio se inicia na fábrica de chocolate Maison Cailler-Nestlé, com uma visita guiada e degustação de chocolates. Após o tour, o trem retorna à Montreux com chegada prevista às 18 horas
Que tal um Brownie de cacau e castanhas do Brasil (foto)? A receita é da A La Vie en Douce (Rua da Consolação, 3.161 – Jardins). Cada um custa R$11,90.   Na Boutique CFC (Rua Melo Alves, 438 - Cerqueira César), o prato participante é o Petit Gateau Entremet de Chocolate Brasil 66% com Maracujá. A sobremesa custa R$ 20.   Nas lojas da Julice Boulangere, a pedida é um pão de chocolate meio amargo. A receita leva na massa vinho, cranberry, castanha do Pará, cacau e chocolate em gotas. Custa R$20
A rede Bolo à Toa desenvolveu o Bolo com ganache de chocolate (foto). Custa R$ 20. Na Brigadeiro by Cousin´s (Rua Cardoso de Almeida, 1.371 – Perdizes), a receita da Chocolate Week é o Paris Brest: Pâte à Choux com lâminas de amêndoas com creme de avelã e amêndoas e chocolate 66,8% cacau origem Brasil. Custa R$18,50
Outra opção para os chocólatras é o Waffle de chocolate com calda de chocolate e chantilly, das lojas Lá Da Venda. Custa R$ 20. Na Marilia Zylbersztajn (Rua Fradique Coutinho, 942 - Vila Madalena), a torta de chocolate com bananas flambadas e crocante de castanha-de-cajú custa R$12
Essa é para quem gosta de sorvete. Chamada de La Sfera, a sobremesa consiste em sorvete napolitano servido dentro de uma esfera de chocolate e finalizada com calda quente de chocolate. O prato é da Gelato Boutique e custa R$ 18. A receita da Renata Arassiro Chocolates (Rua Pascal, 1.195 - Campo Belo) é um Combo: chocolate quente cremoso com Callebaut Brasil perfumado com puxuri e marsmallow, e trufa trio de cupuaçu (trufa com ganache de cupuaçu, pate à fruit de cupuaçu e ampola com licor de cubuaçu banhado no chocolate Brasil). Custa R$20
A cobertura da sobremesa da foto esconde um Entrêmet com mousse de chocolate e frutas vermelhas e pão de mel de banana coberto com chocolate de origem Brasil. O doce custa R$ 10 e é oferecido na Crismel (Rua França Pinto, 499 – Vila Mariana)
Essa delícia da foto chama-se Harmonia Nassau. A sobremesa da Chianti Chocommelier (Rua Mateus Grou, 40 – Pinheiros) tem bombom de chocolate 66,8% cacau, recheado com Praliné de Castanha do Pará e Castanha de Cajú envoltos em ganache de Favo de Mel, Drink de Chocolate 66,8% cacau, licor de amêndoas e leite quente cremoso. O prato custa R$20

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Prepare os olhos, o olfato e, claro, o estômago. Começa nesta sexta-feira (22) a Chocolate Week. O evento, que dura até 31 de julho, reúne receitas exclusivas de sobremesas em 15 endereços da capital paulista. Todas as criações levam como um dos ingredientes principais chocolate belga da Callebaut. Os preços chegam até R$ 20. Veja os doces que participa da semana. A doceria Da Feira Ao Baile (Rua Mateus Grou, 80 – Pinheiros) participa com a receita de Gateau de Chocolate com raspas de caramelo. Cada fatia de 100g custa R$ 12
Depois dos cafés e chocolates a bordo, chegue a Gruyères e viisite a fábrica de queijo (La Maison du Gruyère), a vila e o castelo que levam o nome da cidade.  Em Broc, a parte mais “doce” do passeio se inicia na fábrica de chocolate Maison Cailler-Nestlé, com uma visita guiada e degustação de chocolates. Após o tour, o trem retorna à Montreux com chegada prevista às 18 horas
Que tal um Brownie de cacau e castanhas do Brasil (foto)? A receita é da A La Vie en Douce (Rua da Consolação, 3.161 – Jardins). Cada um custa R$11,90.   Na Boutique CFC (Rua Melo Alves, 438 - Cerqueira César), o prato participante é o Petit Gateau Entremet de Chocolate Brasil 66% com Maracujá. A sobremesa custa R$ 20.   Nas lojas da Julice Boulangere, a pedida é um pão de chocolate meio amargo. A receita leva na massa vinho, cranberry, castanha do Pará, cacau e chocolate em gotas. Custa R$20
A rede Bolo à Toa desenvolveu o Bolo com ganache de chocolate (foto). Custa R$ 20. Na Brigadeiro by Cousin´s (Rua Cardoso de Almeida, 1.371 – Perdizes), a receita da Chocolate Week é o Paris Brest: Pâte à Choux com lâminas de amêndoas com creme de avelã e amêndoas e chocolate 66,8% cacau origem Brasil. Custa R$18,50
Outra opção para os chocólatras é o Waffle de chocolate com calda de chocolate e chantilly, das lojas Lá Da Venda. Custa R$ 20. Na Marilia Zylbersztajn (Rua Fradique Coutinho, 942 - Vila Madalena), a torta de chocolate com bananas flambadas e crocante de castanha-de-cajú custa R$12
Essa é para quem gosta de sorvete. Chamada de La Sfera, a sobremesa consiste em sorvete napolitano servido dentro de uma esfera de chocolate e finalizada com calda quente de chocolate. O prato é da Gelato Boutique e custa R$ 18. A receita da Renata Arassiro Chocolates (Rua Pascal, 1.195 - Campo Belo) é um Combo: chocolate quente cremoso com Callebaut Brasil perfumado com puxuri e marsmallow, e trufa trio de cupuaçu (trufa com ganache de cupuaçu, pate à fruit de cupuaçu e ampola com licor de cubuaçu banhado no chocolate Brasil). Custa R$20
A cobertura da sobremesa da foto esconde um Entrêmet com mousse de chocolate e frutas vermelhas e pão de mel de banana coberto com chocolate de origem Brasil. O doce custa R$ 10 e é oferecido na Crismel (Rua França Pinto, 499 – Vila Mariana)
Essa delícia da foto chama-se Harmonia Nassau. A sobremesa da Chianti Chocommelier (Rua Mateus Grou, 40 – Pinheiros) tem bombom de chocolate 66,8% cacau, recheado com Praliné de Castanha do Pará e Castanha de Cajú envoltos em ganache de Favo de Mel, Drink de Chocolate 66,8% cacau, licor de amêndoas e leite quente cremoso. O prato custa R$20

Prepare os olhos, o olfato e, claro, o estômago. Começa nesta sexta-feira (22) a Chocolate Week. O evento, que dura até 31 de julho, reúne receitas exclusivas de sobremesas em 15 endereços da capital paulista. Todas as criações levam como um dos ingred...

Prepare os olhos, o olfato e, claro, o estômago. Começa nesta sexta-feira (22) a Chocolate Week. O evento, que dura até 31 de julho, reúne receitas exclusivas de sobremesas em 15 endereços da capital paulista. Todas as criações levam como um dos ingredientes principais chocolate belga da Callebaut. Os preços chegam até R$ 20. Veja os doces que participa da semana. A doceria Da Feira Ao Baile (Rua Mateus Grou, 80 – Pinheiros) participa com a receita de Gateau de Chocolate com raspas de caramelo. Cada fatia de 100g custa R$ 12

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