Ambev lança cerveja sem álcool com whey protein e colágeno no mercado brasileiro
Inovação da Spaten traz 10 gramas de proteína e chega às lojas do Rio e de São Paulo em setembro
Vanity Brasil|Do R7
A Ambev anunciou o lançamento da Spaten Pro, sua primeira cerveja adicionada de proteínas e o primeiro rótulo com essa proposta no portfólio global da AB InBev. O produto é zero álcool, zero gordura e contém 10 gramas de proteína por unidade de 350 ml, composta por 75% de whey protein e 25% de colágeno. O lançamento está previsto para setembro nos mercados do Rio de Janeiro e de São Paulo.
Desenvolvida no estilo Munich Dunkel, a bebida possui coloração escura e notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau. A fórmula exigiu cinco anos de pesquisas e a criação de mais de cem protótipos no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, localizado no Rio de Janeiro. A produção será concentrada na fábrica do grupo em Ribeirão Preto, no estado de São Paulo.
De acordo com o vice-presidente de Marketing da Ambev, Dani Waks, o objetivo do lançamento é inaugurar uma nova categoria no setor e ampliar as ocasiões de consumo. “A Spaten Pro chega para iniciar um novo capítulo no mercado cervejeiro. Nosso objetivo é criar novas ocasiões de consumo, acompanhando a crescente busca dos consumidores por produtos voltados à saúde e ao bem-estar. Queremos unir o universo da proteína ao momento de socialização. Agora, a ideia é que as pessoas também possam consumir proteína no bar”, afirmou o executivo.
A cerveja será comercializada em latas de 350 ml com preço sugerido entre R$ 10 e R$ 13. Além dos pontos de venda físicos, o item estará disponível no aplicativo Zé Delivery, que reúne cerca de 20 milhões de consumidores.
A diretora de Inovação da Ambev, Gabriela Gallo, pontuou que o desenvolvimento do produto seguirá em constante análise. “O processo de inovação não termina quando o produto chega ao mercado. Continuamos estudando oportunidades de aperfeiçoamento e evolução da receita”, explicou.
A estratégia da companhia prevê uma eventual expansão da Spaten Pro para outros países, repetindo a trajetória da Stella Artois Pure Gold, versão sem glúten lançada inicialmente no Brasil. A novidade integra a recente ampliação do portfólio de bebidas voltadas ao bem-estar da Ambev, que inclui lançamentos como a Skol Zero Zero e o Guaraná Antarctica com fibras.
Segundo o vice-presidente de Supply da Ambev, Valdecir Duarte, a agilidade na criação de novos itens foi aprimorada nos últimos anos. “Se antes uma inovação nossa levava um ano ou mais para ser desenvolvida, hoje conseguimos criar, testar e colocar um produto no mercado em apenas três ou quatro meses. Assim, conseguimos acompanhar e até antecipar as tendências de consumo, permanecendo à frente das demandas dos consumidores”, declarou.
