Sobremesa de Natal! Aprenda a fazer com a chefe Telma Carvalho uma Torta de Caipirinha
O R7 foi conferir o passo a passo da receita que é sucesso nas mesas cariocas
Natal 2014|Do R7
A chefe Telma Carvalho transformou a caipirinha, que é uma das marcas do Rio de Janeiro, em torta. O resultado dessa mistura é a uma sobremesa que o R7 reservou para a sua ceia de Natal. O repórter Rodrigo Teixeira foi conferir o passo a passo da receita que é sucesso nas mesas cariocas. Anote aí e aprenda a fazer essa delícia!
Torta de Caipirinha
Ingredientes da massa
300 gr de farinha de trigo
200 gr de manteiga
100 gr de açúcar
1 (uma) colher de café de fermento
1 (um) ovo
Ingredientes do recheio
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão
25 ml de vodca ou cachaça
Raspas de limão
Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Levar a geladeira por 15 minutos.
Abrir a massa com a ajuda de um rolo e um saco plástico.
Após abrir a massa nas forminhas, furar o fundo utilizando um garfo e levar ao forno médio por 15 minutos. Deixe a massa assada esfriar. Para o recheio junte a lata de leite condensado, a bebida e o suco de limão. Misture e deixar encorpar por 10 minutos. Coloque a mistura sobre a massa e polvilhe raspas de limão. Sirva gelado.
Assista ao vídeo com a receita: