Principal feira gastronômica da América do Sul acontece em setembro de 2014
"Mistura" acontece anualmente em Lima, no Peru durante dez dias
R7 Receitas|Do R7
Mistura, o maior e mais importante evento de gastronomia da América do Sul, acontecerá entre os dias 5 e 11 de setembro, anunciou nesta semana a Apega (Associação Gastronômica Peruana.
São esperados mais de 500 mil visitantes ao longo dos dez dias de festival, incluindo chefs, empresários do setor e apreciadores de comida do mundo inteiro. Desse número, 25 mil pessoas devem, vir de fora do Peru, de países como Equador, Colombia e Venezuela.
A Mistura será montada no distrito de Magdalena del Mar, na costa limenha, poucos quilômetros a oeste do famoso distrito de Miraflores.
Gastón Acurio defende “revolução gastronômica” e quer conhecer os sabores da Bahia
Criada em 2007, a Apega tem como objetivo promover a culinária peruana como uma das bases da identidade cultural daquele país e como um fator econômico de desenvolvimento, progresso e bem estar. A feira é um dos principais instrumentos de promoção dessa cozinha.
Mistura
Data: de 5 a 11 de setembro
Local: Magdalena del Mar, na costa limenha
Visite o site: http://mistura.pe/
Leia também
Alex Atala e Acurio querem integrar América Latina pela cozinha
Ollanta Humala fecha ano com 73% de desaprovação, segundo pesquisa
Cerimônia que premia os 50 melhores restaurantes do mundo acontece em abril
Brasil em foco: chefs de cozinha internacionais destacam gastronomia brasileira para o mundo
Michelin anuncia restaurantes estrelados de 2014 e destaca chefs da nova geração
