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Aprendiz de cozinheira
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Natal chega com panetones diferentões

Pão doce italiano do século 15 ganha recheio no Brasil e vira até sorvete

Aprendiz de Cozinheira|Do R7

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  • Panettone para Natal
    A Ofner fez uma edição especial com a escola francesa de gastronomia Le Cordon Bleu. O panetone crème brûlée de 1 kg custa R$ 165,00. A receita com fermentação natural tem praliné de castanha-de-caju, recheio de crème brulée, cobertura de chocolate bra... A Ofner fez uma edição especial com a escola francesa de gastronomia Le Cordon Bleu. O panetone crème brûlée de 1 kg custa R$ 165,00. A receita com fermentação natural tem praliné de castanha-de-caju, recheio de crème brulée, cobertura de chocolate branco, praliné e açúcar brulé. Outra novidade é o panetone genovês arancia & cioccolato, de 750 g por R$ 129,00. A diferença é que ele vem recheado com laranjas cristalizadas e gotas de chocolate, numa versão mais baixa, larga e mais amanteigada do que o tradicional. Além dela, a rede de padarias portuguesas B.LEM está encarando o Natal com seus panetones inspirados nos clássicos de Portugal, como o panetone Vinho do Porto e o de Ovos Moles. Cada um pesa 700 g e custam a partir de R$ 129,90. Reprodução/ Divulgação
  • Panettone para Natal
    O Casarìa lançou seu panetone com uvas-passas, laranja e cupuaçu cristalizados por R$ 105 (550g), além do panetone de mirtilo com chocolate branco R$ 115 (550g). E a cafeteria WeCoffee produziu o panetone Pistacchio Premium (R$ 108 com 800 g), feito co... O Casarìa lançou seu panetone com uvas-passas, laranja e cupuaçu cristalizados por R$ 105 (550g), além do panetone de mirtilo com chocolate branco R$ 115 (550g). E a cafeteria WeCoffee produziu o panetone Pistacchio Premium (R$ 108 com 800 g), feito com massa amanteigada de laranja, com pedaços de laranja cristalizada e cranberry, recheado de ganache de pistache, coberto com chocolate branco e crunchy de pistache.  Reprodução/ Divulgação
  • Panettone para Natal
    A Cacau Show também traz o panettone LaCremme Receita Italiana, inspirado na receita tradicional de Milão. Com 780 g, ele custa a partir de R$ 84,90. A Cacau Show também traz o panettone LaCremme Receita Italiana, inspirado na receita tradicional de Milão. Com 780 g, ele custa a partir de R$ 84,90. Reprodução/ Divulgação
  • Panettone para Natal
    A Cacau Show oferece o panetone premium LaNut pistache, com 800 g, custando R$ 129,90. Os fãs de matcha encontram no Motchimu o panetone com matcha de Kyoto, feito com fermentação natural e recheado de ganache (800 g), que custa R$ 250. A Cacau Show oferece o panetone premium LaNut pistache, com 800 g, custando R$ 129,90. Os fãs de matcha encontram no Motchimu o panetone com matcha de Kyoto, feito com fermentação natural e recheado de ganache (800 g), que custa R$ 250. Reprodução/ Divulgação
  • Panettone para Natal
    Em parceria com a Da Feira ao Baile, a Mercearia Maravilha começou a vender panetones de chocolate: chocotone de pistache e laranja (750 g), com chocolate belga meio amargo, brigadeiro de pistache e laranja, por R$ 175. Outro lançamento é o chocotone N... Em parceria com a Da Feira ao Baile, a Mercearia Maravilha começou a vender panetones de chocolate: chocotone de pistache e laranja (750 g), com chocolate belga meio amargo, brigadeiro de pistache e laranja, por R$ 175. Outro lançamento é o chocotone Noz Pecan, Canela e Chocolate (750 g), com chocolate belga meio amargo, brigadeiro de chocolate, noz-pecã com toque canela, que custa R$ 168. Reprodução/ Divulgação
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  • Panettone para Natal
    Pão do Paulo Padaria Artesanal tem o panetone de frutas, com laranja, uvas-passas e damasco (550 g), por R$ 76,00; o chocotone 3 Chocolates, com chocolate branco, chocolate ao leite e chocolate meio amargo (550g), também por R$ 76,00; e o panetone de P... Pão do Paulo Padaria Artesanal tem o panetone de frutas, com laranja, uvas-passas e damasco (550 g), por R$ 76,00; o chocotone 3 Chocolates, com chocolate branco, chocolate ao leite e chocolate meio amargo (550g), também por R$ 76,00; e o panetone de Pistache e Chocolate Caramelo (550 g), por R$ 79. Além dela, a gelateria de São Paulo N2 usou seu nitrogênio alimentício para entrar no clima do Natal. Neste ano, vai oferecer sorvetes nos sabores panetone e chocotone. E o cliente pode customizar a experiência: levar frutas natalinas (romã, damasco, uva-passa com rum, lichia, cereja, uvas e pêssego em calda, por exemplo) e fazer seu sorvete personalizado na hora. O preço dos panetones varia de R$ 25 a R$ 100. Reprodução/ Divulgação
  • Panettone para Natal
    Depois de 19 anos, o restaurante Piselli fez seu próprio panetone (1 kg), com frutas cristalizadas da Itália e cobertura de crosta de amêndoas, vendido por R$ 179. Depois de 19 anos, o restaurante Piselli fez seu próprio panetone (1 kg), com frutas cristalizadas da Itália e cobertura de crosta de amêndoas, vendido por R$ 179. Reprodução/ Divulgação
  • Panettone para Natal
    A doceira PikurruchA’S está também com sabores diferentes: Pistache, Sonho de Nutella, Chocolatudo e Trufa de Laranja (R$ 52 cada de 250 g), ou Belga, Bem Casado, Casadinho e Crumble (R$ 42 cada de 250 g). Há também versões maiores (cerca de 1,2 kg por... A doceira PikurruchA’S está também com sabores diferentes: Pistache, Sonho de Nutella, Chocolatudo e Trufa de Laranja (R$ 52 cada de 250 g), ou Belga, Bem Casado, Casadinho e Crumble (R$ 42 cada de 250 g). Há também versões maiores (cerca de 1,2 kg por R$ 170 ou R$ 155 cada, respectivamente).   Reprodução/ Divulgação

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