O que significa o termo ‘Cru’ no mundo dos vinhos?

O conceito de “Cru” no mundo do vinho vem ganhando destaque em várias regiões, mas é especialmente simbólico em lugares como Borgonha e Bordeaux, na França. Basicamente, “Cru” é um termo francês usado para denominar um vinhedo específico ou uma zona delimitada onde é produzido um vinho com características particulares e originais.

Termos como Premier Cru, Grand Cru e Cru Bourgeois são famosos na França, mas a palavra “Cru” tem sido utilizada em outros lugares também. Em Barolo (Itália), por exemplo, embora o termo não seja usado oficialmente, a região tem adotado esse conceito ao delimitar algumas microrregiões para produzir vinhos com as características daquele lugar específico.

Recentemente, na região de Côtes du Rhône (sudeste da França), Laudun, localizada ao norte de Lirac, na margem oeste do rio Rhône, tornou-se a primeira vila a ser promovida ao status de “Cru” em nove anos, após Cairanne em 2015.

Isso a coloca como uma região especial, de primeiro escalão dentro da macrorregião do Rhône, que atualmente conta com oito “Crus” ao norte do Rhône e, graças a essa última promoção, dez no sul.

Os vinhos de Laudun foram classificados como Côtes du Rhône Villages com designação geográfica em 1967 e agora se juntam à família dos “Crus”. Laudun obteve o reconhecimento do INAO (Instituto Nacional de Origem e Qualidade) no dia 11 de setembro de 2024.

Os viticultores de Laudun solicitaram a adesão à Appellation Locale Laudun junto ao INAO em 2013. Foram longos 11 anos à espera da elevação de categoria, agora fazendo companhia a Beaumes-de-Venise, Cairanne, Château-Grillet, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Gigondas, Hermitage, Lirac, Rasteau, Saint-Joseph, Saint-Péray, Tavel, Vacqueyras e Vinsobre.

Laudun tem um total de 591 hectares de vinhedos e produziu 22.390 hectolitros de vinho em 2023, sendo 30% brancos, um número significativo para uma região onde os tintos ainda são a maioria.