Aprenda a fazer massa de panqueca simples no liquidificador
Prato rápido exige poucos ingredientes e fica pronto logo
Feed TV - Receitas|Do R7
A busca por refeições estruturadas em menos de 15 minutos faz da panqueca simples de liquidificador um sucesso nos dias úteis. A receita exige técnica simples na frigideira e funciona como base para recheios que vão da carne moída clássica ao frango com requeijão ou opções vegetarianas.
Ingredientes:
Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes diretamente no copo do liquidificador. Bata por cerca de um minuto até que a mistura fique fluida e sem grumos de farinha. Deixe a massa descansar por cinco minutos antes de usar, o que ajuda a reduzir as bolhas de ar. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio leve de óleo ou manteiga.
Com o auxílio de uma concha, despeje uma porção no centro da frigideira e faça movimentos circulares para cobrir todo o fundo. Quando as bordas começarem a soltar e o centro mudar de cor, vire a massa com uma espátula e doure o outro lado por trinta segundos. Reserve as lâminas em um prato e monte com o recheio de preferência antes de cobrir com molho de tomate.
