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Noma, da Dinamarca, volta a ser o melhor restaurante do mundo. Veja a lista completa

Premiação da revista Restaurant aconteceu nesta segunda-feira (25), em Londres

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René Redzepi comemora com sua equipe a volta do Noma para o primeiro lugar da lista dos melhores do mundo
René Redzepi comemora com sua equipe a volta do Noma para o primeiro lugar da lista dos melhores do mundo

Nesta segunda-feira (28), a revista britânica Restaurant anunciou, em Londres, na Inglaterra, a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.

Pela quarta vez, o Noma, da Dinamarca, foi o grande vencedor, seguido por El Celler de Can Roca, da Espanha, que foi o ganhador do ano passado. O italiano Osteria Francescana ficou com o terceiro lugar, formando o pódio dos melhores do mundo.


O D.O.M., do chef brasileiro Alex Atala ficou com uma posição a menos em relação a 2013, ocupando o 7º lugar na lista. O chef não compareceu à premiação. Atala foi o vencedor da categoria "Escolha dos Chefs". 

A brasileira Helena Rizzo foi ao evento para receber o prêmio de melhor chef mulher do mundo e seu restaurante, o Maní, que havia conquistado o 46º lugar na lista de 2013, subiu para a 36ª posição este ano.


Em 2014, o evento teve como novidade uma premiação para os chefs de pâtisseries, especializados em confeitaria e panificação. O vencedor foi o espanhol Jordi Roca, um dos irmãos que comanda o El Celler de Can Roca.

Veja a lista completa dos 50 melhores restaurantes do mundo:


1 - Noma, Dinamarca

2 - El Celler de Can Roca, Espanha


3 - Osteria Francescana, Itália

4 - Eleven Madison Park, Estados nidos

5 - Dinner by Heston Blumenthal, Inglaterra

6 - Mugaritz, Espanha

7 - D.O.M., Brasil

8 - Arzak, Espanha

9 - Alinea, Estados Unidos

10 - The Ledbury, Inglaterra

11 - Mirazur, França

12 - Vendome, Alemanha

13 - Nahm, Tailândia

14 - Narisawa, Japão

15 - Central, Peru

16 - Steirereck, Áustria

17 - Gaggan, Tailândia

18 - Astrid y Gastón, Peru

19 - Faviken, Suécia

20 - Pujol, México

21 - Le Bernardin, Estados Unidos

22 - Vila Joya, Portugal

23 - Frantzen, Suécia

24 - Ambre, China

25 - L'Arpege, França

26 - Azurmeni, Espanha

27 - Le Chateaubriand, França

28 - Aqua, Alemanha

29 - De Librije, Holanda

30 - Per Se, Estados Unidos

31 - L'Atelier de Joël Roubochon, França

32 - Attica, Austrália

33 - Nihonryori RyuGin, Japão

34 - Asador Etxebarri, Espanha

35 - Martin Berasategui, Espanha

36 - Maní, Brasil

37 - Andre, Singapura

38 - L'Astrance, França

39 - Piazza Duomo, Itália

40 - Daniel, Estados Unidos

41 - Quique Dacosta, Espanha

42 - Geranimum, Dinamarca

43 - Schloss Schauenstein, Suíça

44 - The French Laudry, Estados Unidos

45 - Hof Van Cleve, Bélgica

46 - La Caçandre in Rubano, Itália

47 - The Fat Duck, Reino Unido

48 - The Test Kitchen, África do Sul

49 - Coi Restaurant, Estados Unidos

50 - Waku Ghin, Singapura

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