Forminha de Cenoura - por Juliana Watanabe

Olá amores!!!

Hoje a minha "nutri" linda, Juliana Watanabe, separou uma receita super bacana!!! Forminha de cenoura, que além de saudável e super fácil de fazer, "bora" aprender?!

(Foto de internet)

Forminha de Cenoura

Ingredientes: 

1 Ovo

2 Claras

1 Xícara (chá) de queijo cottage

2 Cenouras médias cozidas

1 Colher (sopa) de amido de milho

1 Colher (chá) de sal

2 Colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado

Rendimento: 6 porções

Modo de Preparo:

Bata o ovo e as claras na batedeira até ficar uma mistura cremosa. Reserve. Liquidifique o queijo e a cenoura. Retire e adicione os ovos batidos, amido e sal. Misture bem e distribua a massa em seis forminhas para pudim untadas. Polvilhe o parmesão. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos. Sirva quente. 

#FicaADica

(Imagem www.natue.com.br)