Bolo de iogurte natural e uma história de vida inspiradora
Nossa equipe foi até Sabará conhecer o Augusto. Habilidoso, ele começou limpando a padaria e, com muita força de vontade, se tornou padeiro
Mais uma vez Sabará nos presenteou com comida boa e uma história incrível! Fomos até o bairro Alvorada para conhecer o Augusto. Um homem de fé e muito habilidoso. Toda família nos recebeu muito bem. Comemos bolo de iogurte e ele ainda fez biscoito de polvilho frito e café. Mineiridade purinha!
Augusto começou a trabalhar em uma padaria em Belo Horizonte como auxiliar de serviços gerais. Dava duro na limpeza durante o dia inteiro de trabalho e, mesmo cansado depois do expediente, pedia para aprender a fazer pão, bolos e tudo de gostoso de tinha por lá. Com persistência, talento e coragem, Augusto se tornou um grande padeiro.
Nossa equipe saiu da casa dele como o coração quentinho depois de uma oração que ganhamos de presente e muitos pedaços de bolo.
E agora, a receita!
Calma aí! Antes, quero te fazer um convite especial. Você sabia que pode participar do nosso Quitandas e Quitandeiras? Vamos até a sua casa para conhecer sua receita e contar sua história na tela da Record Minas. Para participar, basta enviar as informações para o WhatsApp (31) 98272-0020. Que tal?
Ah, e se fizer o bolo de iogurte, não esquece de postar uma foto e me marcar lá no Instagram, no @mayarafolco. Combinado?
Bolo de Iogurte com Açúcar e Canela
Ingredientes
- 500 g de açúcar refinado
- 400 ml de óleo
- 10 ovos
- 500 g de farinha de trigo (sem fermento)
- 30 g de fermento em pó
- 2 copos de iogurte natural
- Açúcar e canela a gosto (para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma batedeira, misture o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Adicione a farinha e o fermento peneirados e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente o iogurte natural e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, desenforme e finalize polvilhando açúcar e canela a gosto.
Perdeu o Quitandas e Quitandeiras da semana passada? Veja o episódio da bala de coco recheada aqui.
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