Aquele cheiro de milho verde cozido de festa junina é difícil de resistir, não é mesmo? Por isso, o O Arraiá R7 traz para você uma receita exclusiva para fazer em casa e poder aproveitar o sabor irresistível do milho verde
Antes de colocar as mãos na massa, é preciso aprender a escolher as espigas de milho. Em primeiro lugar, veja a cor e o aspecto dos grãos. Pega essas dicas!
Como escolher uma espiga de milho verde?
Um milho com espiga muito amarela e um pouco murcha indica que está excessivamente maduro, resultando em grãos mais duros e menos suculentos. Por outro lado, se a espiga estiver branca e os grãos estiverem cheios, o milho está mais novo e ideal para ser cozido.
A outra dica é comprar espigas preferencialmente com a palha ou parte dela, pois a folhagem ajuda manter os grãos hidratados e conservados por mais tempo.
Agora que você já sabe como escolher espigas de milho, é hora de ir para o que interessa. Confira abaixo a receita de milho verde cozido com margarina
Receita de milho verde cozido com margarina
Ingredientes
- 6 espigas de milho
- 4 colheres (sopa) de Deline Sabor Milho
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1/2 colher (sopa) de alecrim picado
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Pegue os milhos e retire as palhas e os cabelos
- Coloque em uma panela grande, cubra com água e leve ao fogo médio
- Quando começar a ferver, conte 25 minutos ou ao espetar ele esteja macio
- Enquanto isso, em um bowl pequeno, coloque a Deline sabor Milho, a salsinha, o alecrim e o sal.
- Misture bem e sirva com o milho cozido quentinho!
Dica extra para seu milho verde cozido: Margarina Deline Milho!
O segredo para um bolo cremoso, fofinho e saboroso está no novo sabor Deline Milho. A margarina está disponível em diferentes tamanhos: 250g, 500g, 1kg, 3kg e 15kg, todos na versão com sal e 250g na versão sabor milho. Procure nos balcões refrigerados de supermercados, armazéns e padarias mais próximos de você.
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso milho verde cozido, que tal uma canjica cremosa caseira fácil de fazer?
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