Uma Copa, cinco taças: vinícola aposta em rótulos inspirados em países tradicionais do futebol

Toda Copa do Mundo tem seus rituais. Há quem organize bolão, prepare receitas típicas ou reúna amigos em torno da televisão. No universo do vinho, a proposta da Vinícola Aurora é transformar cada partida em uma oportunidade para viajar também pelos estilos, castas e tradições de alguns dos países que ajudaram a construir a história tanto do futebol quanto da vitivinicultura.

A seleção criada pela vinícola reúne cinco rótulos inspirados no Brasil, França, Portugal, Argentina e Uruguai, países que carregam peso dentro e fora dos gramados.

A ideia não é reproduzir vinhos desses lugares, mas apresentar interpretações elaboradas no Brasil a partir de variedades que se tornaram símbolos dessas origens.

Mais do que acompanhar os 90 minutos de jogo, a proposta sugere algo que o consumo de vinho tem feito cada vez mais: transformar o momento em experiência.

Segundo o sommelier da Vinícola Aurora, Marcelo dos Santos, a seleção foi pensada para aproximar o consumidor de diferentes culturas por meio da taça.

“Com rótulos inspirados em países de grande tradição futebolística, convidamos os consumidores a celebrar cada lance com experiências que unem cultura, gastronomia e vinho.”

Brasil: espumante de origem certificada

Entre os destaques está o Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé D.O., elaborado pelo Método Tradicional com Pinot Noir e Chardonnay cultivadas em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. A região conquistou em 2022 a Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira, a primeira e, até o momento, única D.O. exclusiva para espumantes do Hemisfério Sul.

A combinação de altitude, amplitude térmica e solos da região favorece a preservação da acidez das uvas, característica fundamental para espumantes de perfil mais fresco e gastronômico.

Com 12 meses de contato com as leveduras, o rótulo apresenta notas de frutas vermelhas frescas, nectarina, pêssego e leves nuances tostadas. É um espumante que funciona bem tanto no brinde inicial quanto à mesa, acompanhando peixes, frutos do mar, tábuas de frios e entradas leves. Preço médio: R$ 100.

França: a versatilidade da Chardonnay

Poucas variedades representam tanto a vitivinicultura francesa quanto a Chardonnay. Originária da Borgonha e hoje cultivada em praticamente todas as regiões produtoras do mundo, ela aparece nesta seleção através do Aurora Reserva Chardonnay.

Com estágio em barricas de carvalho francês por seis meses, o vinho equilibra fruta e textura, entregando aromas de frutas amarelas maduras acompanhados por discretas notas amanteigadas e de baunilha.

Na mesa, funciona especialmente bem com pratos de média delicadeza, frutos do mar, massas com molhos leves, risotos e queijos de intensidade moderada. Preço médio: R$ 55.

Portugal: intensidade e elegância da Touriga Nacional

Se existe uma casta que sintetiza a identidade portuguesa, é a Touriga Nacional. Tradicionalmente associada ao Douro e ao Dão, ela ganhou espaço internacional pela capacidade de unir estrutura, intensidade aromática e frescor.

No Aurora Gran Reserva Touriga Nacional, aparecem notas de frutas negras maduras, especiarias e leve caráter mentolado, apoiadas por passagem em madeira que amplia a complexidade do vinho.

Carnes assadas, molhos mais intensos e pratos de perfil agridoce estão entre as harmonizações sugeridas. Preço médio: R$ 90.

Argentina: a assinatura da Malbec

Embora tenha origem francesa, foi na Argentina que a Malbec encontrou sua expressão mais reconhecida internacionalmente. Hoje, a variedade é praticamente um embaixador do vinho argentino.

O Aurora Pequenas Partilhas Malbec aposta nesse perfil: fruta madura em destaque, taninos suaves e passagem parcial por carvalho francês e americano durante seis meses.

É um vinho pensado para pratos que pedem estrutura sem excesso de peso, cortes grelhados, empanadas e pizzas de carne figuram entre as combinações mais naturais. Preço médio: R$ 70.

Uruguai: Tannat, potência com identidade própria

Fechando a seleção, aparece a Tannat, variedade originalmente do sudoeste francês, mas que ganhou notoriedade internacional no Uruguai, onde se tornou praticamente um símbolo nacional.

No Aurora Pequenas Partilhas Tannat, a uva entrega um perfil mais estruturado, com notas de frutas escuras maduras, especiarias doces e leve influência da madeira.

Com taninos presentes e boa persistência, é um vinho que conversa naturalmente com churrasco, carnes grelhadas, feijoada e queijos de maior intensidade. Preço médio: R$ 70.

No fim das contas, futebol e vinho compartilham algo em comum: ambos criam momentos coletivos. E, se o resultado do jogo nem sempre pode ser previsto, escolher o que vai para a taça continua sendo uma das decisões mais agradáveis da partida.

✅Para saber tudo do mundo dos famosos, siga o canal de entretenimento do R7, o portal de notícias da Record, no WhatsApp